Мясные зразы с морковью луком

Куриное филе и мякоть свинины пропустить через мясорубку. Одну луковицу и чеснок также пропустить через мясорубку. Батон замочить в холодной воде или молоке, отжать, измельчить.

Фарш посолить и поперчить по вкусу. Можно добавить любые сухие травы. Тщательно перемешать.

Морковь натереть на терке, а лук мелко нарезать. Поджарить овощи в масле. Немного посолить.

Из порции фарша сделать лепешку, в середину которой выложить лук с морковью.

Сформировать зразы.

Обвалять в сухарях.

Обжарить зразы в подсолнечном масле со всех сторон.

Зразы с морковью и луком готовы.

Подавайте зразы с овощами и соленьями.