Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники ленивые

1826
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вареники с любой начинкой - сладкой и несладкой в моей семье любят все без исключения. А ленивые вареники нравятся больше всего. Готовлю очень часто и много. Большую половину вареников замораживаю, очень удобно! Необыкновенно вкусные, нежные, с маслом да со сметанкой ленивые вареники придутся по вкусу каждому.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Выкладываем творог в глубокую посуду, добавляем яйцо (у меня яйца домашние), сахар, соль. Перемешиваем. Просеиваем муку и добавляем к творогу. Творог можно использовать любой - если влажный, добавьте больше муки.
Вареники ленивые
Шаг 2
Замешиваем тесто, чтобы оно было мягкое, нежное, но не липло к рукам (муки может понадобиться больше или меньше - это зависит от качества творога и муки).
Вареники ленивые
Шаг 3
Делим тесто на части, каждую - раскатываем колбаской. Режем на кусочки (я режу обычно треугольничками, можете порезать, как удобно). Посыпаем вареники немного мукой, чтобы не слиплись.
Вареники ленивые
Шаг 4
Воду доводим до кипения, солим, выкладываем вареники. Варим на небольшом огне 5-7 минут.
Вареники ленивые
Шаг 5
Оставшиеся вареники выкладываем на присыпанную мукой досочку и замораживаем.
Вареники ленивые
Готово!
Готовые ленивые вареники выкладываем на тарелку, добавляем сливочное масло и сметану. Можно посыпать сверху сахаром. Можно подать с джемом, вареньем или медом.
Приятного аппетита!
Вареники ленивые
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6