Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Нудли по-украински

580
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нудли - те же галушки, только готовятся чуть иначе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим нужные продукты.
Нудли по-украински
Шаг 2
Для начала нужно подготовить тесто для галушек. На рабочую поверхность высыпать муку и сделать в центре углубление. Влить кефир и масло, посолить.
Нудли по-украински
Шаг 3
Замесить тесто и отставить, пусть отдыхает.
Нудли по-украински
Шаг 4
Мясо нарезать, а куриные крылья разрезать на две части.
Нудли по-украински
Шаг 5
Пожарить до золотистой корочки на свином жире (1 столовая ложка), но это не обязательно, можно заменить растительным маслом.
Нудли по-украински
Шаг 6
Лук, морковь и картофель нарезать.
Нудли по-украински
Шаг 7
Мясо выложить в кастрюлю, а лук и морковь загрузить в сковороду где жарилось мясо. Жарить до полу-готовности. Выложить сверху мяса. В этой же сковороде пожарить минут пять картофель. Налить воду, что бы прикрыла чуть картофель.
Нудли по-украински
Шаг 8
Картофель выложить следующим слоем и добавить сметану (по желанию).
Нудли по-украински
Шаг 9
Тесто раскатать тонко и смазать сливочным маслом.
Нудли по-украински
Шаг 10
Скатать в рулет и нарезать кусочками.
Нудли по-украински
Шаг 11
Нудли выложить в кастрюлю, поставить на огонь, накрыть крышкой и варить до готовности.
Нудли по-украински
Готово!
Конечно это блюдо сытное.
Нудли по-украински
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12