Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Макароны с тофу и оливками

372
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Cыр тофу-это очень полезный соевый продукт. Я его уже использовала в приготовлении салатов. А вот сегодня решила приготовить в средиземноморском варианте, в виде соуса.

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем ингредиенты для приготовления блюда. Я использовала сыр тофу с морской капустой. Маслины и оливки можно взять и без косточек, порезав их кружечками. Перец болгарский в моем рецепте мороженный, а макароны цельнозерновые-локшина.
Макароны с тофу и оливками
Шаг 2
Разогреваем оливковое масло в сковороде и добавляем сельдерей, капусту и травы. Жарим в раскаленном масле, постоянно помешивая, в течение 3-4 минут, затем уменьшаем огонь и варим еще 6-7 минут, пока сельдерей не станет мягким, изредка помешивая.
Макароны с тофу и оливками
Шаг 3
Провариваем тофу в течение 3 минут в маленькой кастрюльке с кипящей водой. Вытягиваем с воды и оставляем остывать.
Макароны с тофу и оливками
Шаг 4
Макароны, отваренные в воде не до полной готовности с лавровым листом.
Макароны с тофу и оливками
Шаг 5
Все ингредиенты для соуса готовы.
Макароны с тофу и оливками
Шаг 6
Перекладываем смесь овощей в блендер, добавляем тофу, соевый соус и взбиваем.

Макароны с тофу и оливками
Шаг 7
Соус готов, он похож на кремоподобную массу.
Макароны с тофу и оливками
Шаг 8
Смешиваем соус с маслинами и зелеными оливками.

Макароны с тофу и оливками
Готово!
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Макароны с тофу и оливками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 мая 2015 09:46
    А я тоже к сожалению не знаю, что это за сыр, request нужно поинтересоваться!
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    17 мая 2015 23:45
    А у вас он продается?
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    17 мая 2015 20:39
    Интересный соус, никогда тофу не ела
Шаг
1 из 9