Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриные крылья с пшеном

434
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Куриные крылья с пшеном, жаренным баклажаном и морковью - это деревенская кухня. Я взяла этот рецепт из кулинарной книги "Украинская кухня". Жидкости и пшена можно добавлять на свой вкус. Кому густая каша, а кому - жидкая.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На свином жиру или на растительном масле пожарить с двух сторон крылья (посолить и поперчить).
Куриные крылья с пшеном
Шаг 2
На другой сковороде пожарить баклажан (предварительно обвалять в муке).
Куриные крылья с пшеном
Шаг 3
Когда перевернули крылья на другую сторону, нужно выложить на свободные места морковь нарезанный соломкой. Жарить минут пять-семь.
Куриные крылья с пшеном
Шаг 4
Выложить баклажаны и залить бульоном или водой.
Куриные крылья с пшеном
Шаг 5
Когда бульон закипит, высыпать пшено. Перемешать и накрыть крышкой до закипания.
Куриные крылья с пшеном
Шаг 6
Теперь блюдо нужно посолить и поперчить, выставить минимальный огонь, накрыть крышкой и довести до готовности. Если пшено вобрало всю жидкость, можно добавлять по ходу дела бульон.
Куриные крылья с пшеном
Готово!
Подавать с овощами.
Куриные крылья с пшеном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7