Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)

1181
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт овощной запеканки, которая отлично подойдет для ужина ребену от 1,5 лет. Блюдо получается полезным и сытным, так как оно состоит из овощей и каши, которую дети не всегда хотят есть. В таком сочетании ребенок съедает их с большим удовольствием.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Молодой кабачко моем, очищаем от кожуры и трем на мелкой терке. Оставляем на 10-15 минут, чтоб он пустил сок.
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Шаг 2
Сливаем с кабачка лишний сок и добавляем к нему натертую на мелкой терке морковь.
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Шаг 3
Рис предварительно отвариваем до готовности, промываем водой, чтобы он был рассыпчатым. Добавляем его к кабачкам.
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Шаг 4
Все хорошо перемешиваем ,солим.
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Шаг 5
Яйцо взбиваем венчиком до небольшого увеличения в объеме. Выливаем к кабачкам с рисом и тщательно перемешиваем.
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Шаг 6
Для запекания я использовала круглую стеклянную форму с крышкой. Смазываем ее сливочным маслом и выливаем туда нашу заготовку для запеканки.
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Шаг 7
Готовим в духовке при 180 градусах при закрытой крышке 40 минут. Крышку стараемся не открывать часто, так как запеканка оседает.
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Готово!
Готовую запеканку нарезаем порционно и подаем нашим маленьким гурманам :)
Кушайте на здоровье!
Запеканка из кабачков с рисом (детское меню)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8