Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сельдь с овощами

459
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Маринованная сельдь с отварными овощами - свекла, картофель, морковь и репчатый лук. овощи в этом рецепте еще маринуются в уксусном соусе. Сельдь лучше мариновать самим в домашних условиях. На этом сайте много рецептов приготовления сельди.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить филе сельди. овощи отварить до готовности и почистить.
Сельдь с овощами
Шаг 2
Приготовить соус. Довести до кипения воду, посолить, добавить лавровый лист и уксус. Остудить до комнатной температуры. В соус первым загрузить на пять минут нарезанный картофель.
Сельдь с овощами
Шаг 3
Картофель вынуть и загрузить в соус морковь нарезанную кружочками на 5 минут.
Сельдь с овощами
Шаг 4
Морковь вынуть и загрузить лук на пять минут.
Сельдь с овощами
Шаг 5
Картофель после соуса полить растительным маслом. Такую процедуру проделать и с остальными овощами.
Сельдь с овощами
Шаг 6
Лук вынуть и высыпать в соус свеклу (нарезать или соломкой или полукольцами).
Сельдь с овощами
Шаг 7
Филе сельди нарезать и выложить нижнее филе, а сверху верхнее филе (создаем форму рыбы). Вокруг выложить овощи.
Сельдь с овощами
Готово!
И украсить майонезом. По рецепту - рыбу полностью нужно смазать майонезом. Я не смазала, что бы можно было увидеть рыбу.
Сельдь с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8