Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром

1931
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная, лёгкая, оригинальная начинка для фаршированного перца.
Спасибо за рецепт Ксении/ Lacoste.

Приготовление:

Шаг 1
Отварить рис. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить к луку мелко нарезанное куриное филе, обжарить, помешивая всё вместе до готовности. Не пережаривать!
Остудить рис с куриным филе. Добавить творожно-сливочный сыр, соль, черный перец и тимьян. Перемешать. Начинка готова.
Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Шаг 2
Перец разрезать пополам, очистить от семян и бланшировать в кипятке 3-5 мин.
Заполнить половинки перца начинкой.
Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Шаг 3
Запекать в разогретой духовке до готовности, ок.20-25 минут. Подавать с соевым соусом.
Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Готово!
Приятного аппетита!
Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 10:34
    Мы обычно перчики не бланшируем в кипятке перед запеканием, но знаю что многие так делают! Вкусно получилось.
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    28 июня 2012 18:30
    Вкусный перчик!!Беру на вооружение рецептик!!=)) fellow
Шаг
1 из 4