Перец, фаршированный рисом, куриным филе и сливочным сыром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5038 раз
Вкусная, лёгкая, оригинальная начинка для фаршированного перца.
Спасибо за рецепт Ксении/ Lacoste.
Спасибо за рецепт Ксении/ Lacoste.
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 шт
- Филе куриное 1 шт
- Рис длиннозернистый 0,5 стак
- Лук красный 1 шт
- Сыр творожный (Альметте) 150 г
- Соль, перец
- Тимьян
- Масло оливковое
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Отварить рис. Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла. Добавить к луку мелко нарезанное куриное филе, обжарить, помешивая всё вместе до готовности. Не пережаривать!
Остудить рис с куриным филе. Добавить творожно-сливочный сыр, соль, черный перец и тимьян. Перемешать. Начинка готова.
Шаг 2 из 4
Перец разрезать пополам, очистить от семян и бланшировать в кипятке 3-5 мин.
Заполнить половинки перца начинкой.
Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой.
Шаг 3 из 4
Запекать в разогретой духовке до готовности, ок.20-25 минут. Подавать с соевым соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Мы обычно перчики не бланшируем в кипятке перед запеканием, но знаю что многие так делают! Вкусно получилось.
29 июня 2012 10:34
Ответить
Вкусный перчик!!Беру на вооружение рецептик!!=))
28 июня 2012 18:30
Ответить
Закуска перец фаршированый творожной массой с зеленью
Если Вас неожиданно решили посетить гости, то всегда можно им предло ...
18.08.2014, 00:34
master
Салат с омлетом, курицей и печеным перцем
Салат с омлетом, курицей и печеным перцем . Хочу поделиться с вами р ...
18.07.2017, 17:31
ihajse
Острый фаршированый перец
Для любителей острых закусок предлагаю вот такой прекрасный рецепт. ...
18.08.2014, 01:46
master
Фаршированный перец рисом и тыквой
Фаршированный перец с рисом тыквой, это вкусное и сытное второе блюд ...
30.09.2015, 15:48
AnnaLina
Жгучая аджика
Для любителей скушать что ни будь остренькое есть прекрасный рецепт ...
14.08.2014, 01:18
master
Маринованный перчик с зеленью
Маринованный перчик с зеленью . Хочу поделиться с вами рецептом приг ...
15.08.2017, 19:23
ihajse
Салат овощной с базиликом и луком
Салат овощной с базиликом и луком. Предлагаю на обед или ужин пригот ...
08.10.2020, 11:13
ihajse