Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Жаркое из ребер и овощей

160
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Жаркое из свиных ребер с картофелем и баклажаном. Приготовление этого рецепта займет какое-то время, но на выходе вы получите вкуснейшие овощи пропитанные ребрами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В сковороде с оливковым маслом жарить минуты три лук с морковью.
Жаркое из ребер и овощей
Шаг 2
Ребра разрезать между костей.
Жаркое из ребер и овощей
Шаг 3
И выложить, раздвинув овощи. Обжарить ребра, что бы они пустили жир, нужно следить, что бы не сгорели овощи.
Жаркое из ребер и овощей
Шаг 4
Выложить сверху картофель и баклажан. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить минут 30. Периодически перемешивая.
Жаркое из ребер и овощей
Шаг 5
Потом выложить перебитые помидоры, посолить и поперчить, накрыть крышкой и готовить еще минут 30.
Жаркое из ребер и овощей
Готово!
Готовое блюдо посыпать петрушкой.
Жаркое из ребер и овощей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6