Наверх
На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41018 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Котлеты с картофелем

1698
+11

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Такие котлеты делаю тогда, когда тороплюсь, а к гарниру нужна подливка.В результате они получаются пышными, сочными и мягкими.

Приготовление:

Шаг 1
Берём фарш, такой, как вы любите. У меня свинина с индюшатиной.Сырую картофелину и лук трём на мелкой тёрке.
Котлеты с картофелем
Шаг 2
Солим, перчим, всё перемешиваем и отбиваем фарш, поднимая его и с некоторой высоты шлёпая в миску.
Котлеты с картофелем
Шаг 3
Формируем котлеты и слегка обжариваем их на растительном масле.
Котлеты с картофелем
Шаг 4
В 100 мл холодной воды разводим 1 ст. ложку муки, доливаем 200мл горячей воды и выливаем к котлетам Солим,добавляем 1 мелко порезанный лук доводим до кипения, убавляем газ и держим на газу минут 15.
Котлеты с картофелем
Готово!
Подаём к каше, капусте, пюре.
Котлеты с картофелем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    9 декабря 2012 10:57
    Marina30,Мариночка, спасибо большое!
    ОльгаЧ,Олечка, спасибо, они точно нежные сочные!
    lakshmi,Спасибо Ликуль, они действительно сочнее!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    8 декабря 2012 22:46
    Я тоже всегда картошку добавляю в фарш,сочнее получается!Очень вкусно!
  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    8 декабря 2012 17:25
    Нежные котлетки! smile
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    8 декабря 2012 15:37
    Какие аппетитные котлетки мммммммм=))) winked
Шаг
1 из 5