Наверх
На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41056 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Филе скумбрии с фенхелем и томатами.

819
+2

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Угощала как-то знакомая из Квебека таким вкусным и быстрым ужином.
Готовится все в одной сковороде, в ней и должно подаваться к столу.

Приготовление:

Шаг 1
Фенхель и репчатый лук нарезать соломкой.
В глубокой сковороде на оливковом и сливочном масле под закрытой крышкой поджарить до равномерного золотистого цвета .
Филе скумбрии с фенхелем и томатами.
Шаг 2
На поджаривание уйдет минут 10-15., затем выложить томаты. Накрыть крышкой и оставить так на 5 мин. Томаты должны стать теплыми и чуть ломпнуть, отдав свой сок.
Здесь можно посолить и поперчить по вкусу.
Филе скумбрии с фенхелем и томатами.
Шаг 3
Добавить сметану и хорошо размешать.
Филе скумбрии с фенхелем и томатами.
Шаг 4
Уложить филе рыбы, чуть посолить , накрыть крышкой и дать приготовиться минут 6-7.
Все ! Блюдо готово !
Филе скумбрии с фенхелем и томатами.
Готово!
На гарнир хорошо подойдут спагетти.
Приятного аппетита !
Филе скумбрии с фенхелем и томатами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    11 апреля 2013 22:51
    leditanja,
    На здоровье ! Это блюдо не может не понравится !
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    11 апреля 2013 22:16
    И я забираю!))Обязательно попробую!
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    11 апреля 2013 00:03
    тамара агапитова,
    Очень вкусно и нежно получается ,Тамар ! Здесь, конечно, словами много не расскажешь.. нужно попробовать ! smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 апреля 2013 20:23
    Мне сложно представить вкус, но так хочется попробовать эту вкуснотищу!
Шаг
1 из 5