Добавить или исключить ингредиенты

Запеканка из сырого картофеля и куриного фарша

20-04-2013, 22:56 Понравился 6 поварам Просмотрен 15363 раз

Елена Калинина(4.59)

1150 рецептов

20-04-2013, 22:56

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Простая в приготовлении, но очень вкусная картофельная запеканка.

Ингредиенты

Картофель 800 г
Куриный фарш 300 г
Соль, перец по вкусу
Репчатый лук 1 шт
Сливки 150 мл
Молоко 200 мл
Сливочное масло 50 г
Твердый сыр 100 г
Растительное масло (без запаха) 1 ст. ложка

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Картофель очистить и порезать длинными брусочками. Поперчить, полить растительным маслом, перемешать и оставить на 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из сырого картофеля и куриного фарша шаг №1

Шаг 2 из 5

Куриный фарш посолить и поперчить. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из сырого картофеля и куриного фарша шаг №2

Шаг 3 из 5

На дно толстостенной посуды или формы выложить половину картофеля, посолить, на него порезанный не крупно лук, на лук - фарш.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из сырого картофеля и куриного фарша шаг №3

Шаг 4 из 5

Теперь остальной картофель, посолить. Сверху разложить кусочки сливочного масла, посыпать тертым сыром и залить сливками с молоком. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать до готовности картофеля и румяной корочки сверху.