Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Голубчики постные

750
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

У каждого человека есть блюда из детства, вкус которых не возможно забыть.Эти голубцы в свекольных листьях готовила моя бабушка в дни летнего поста.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Гречку перебирают, промывают и варят в подсоленной воде до десяти минут.
Голубчики   постные
Шаг 2
Свекольные листья моют, сушат, обрезают черешки. Лук, зелень мелко нарезают.
Голубчики   постные
Шаг 3
Лук обжаривают на растительном масле до золотистого цвета.
Голубчики   постные
Шаг 4
В охлаждённую гречневую кашу даем обжаренный лук, яйцо ,крахмал, мелко порезанную зелень, соль, перец и мешаем.
Голубчики   постные
Шаг 5
Кашу выкладываем на середину свекольного листка и завёртываем ее рулетом заправлял обе стороны. Голубцы кладут рядами и заливают кислым молоком.Готовим на плите около 20 мин. на медленном огне.
Голубчики   постные
Готово!
Голубцы готовы, когда кислое молоко впиталось в блюдо. Подают голубцы со сметаной.
Голубчики   постные
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    4 августа 2013 22:52
    Спасибо за комментарий!!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    2 августа 2013 22:22
    Какой чудесный рецепт!!!!!!!! Бравооо!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    2 августа 2013 21:16
    Здорово! wink Я никогда не только не ела, но и не слышала о таких голубцах!!!
Шаг
1 из 6