Запеканка из поленты с ветчиной и овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 2818 раз
фото рецепта: Запеканка из поленты с ветчиной и овощами
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная запеканка из кукурузной крупы с добавлением ветчины и овощей.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Сварить кукурузную кашу в пакетике в подсоленной воде, выложить на сито чтоб вода стекла. Запечь в духовке перец.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из поленты с ветчиной и овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Высыпать кашу из пакетика, добавить нарезанный запечённый перец, кубиками ветчину и измельчённый базилик.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из поленты с ветчиной и овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Нарезать кубиками моцареллу. Добавить её к общей массе, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из поленты с ветчиной и овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Цветную капусту залить кипятком, обсушить и слегка обжарить на растительном масле. Поленту выложить в смазанную маслом форму. Выложить сверху цветную капусту. Из яиц аккуратно извлечь белки не повредив желтки. Сделать 2 небольших выемки для желтков.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из поленты с ветчиной и овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Запекать 20 минут при 200 гр, затем взбить белки вилочкой, вылить их на капусту, выложить в выемки желтки и вырезанные из перца нос и губы. Поставить в духовку ещё на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Запеканка из поленты с ветчиной и овощами шаг №5
Готово!

Подавать запеканку остывшей, чтоб её можно было разрезать ножом. У меня она до этого момента не дожила, съели мгновенно.

Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Запеканка из поленты с ветчиной и овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аля,спасибо!
23 октября 2013 14:59
класс wink
23 октября 2013 14:37
Похожие рецепты по ингредиентам