Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гарнир из маша и риса

687
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Вкусный постный гарнир из риса с машем.

Приготовление:

Шаг 1
Маш залить холодной водой на 1 час.Спустя это время хорошо промыть.
Гарнир из маша и риса
Шаг 2
Очистить лук и морковь,нарезать их кубиками.
Гарнир из маша и риса
Шаг 3
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём лук с морковью до прозрачности лука.
Затем в сковороду к овощам добавить маш и залить двумя стаканами воды.
Варить 25 минут накрыв крышкой. Спустя это время попробовать маш:если он легко раскусывается,то пришло время добавить рис.

Гарнир из маша и риса
Готово!
Рис следует промыть,добавить в сковороду,разровнять и залить горячей водой так чтоб она покрыла рис на 1 см.
Блюдо посолить и поперчить,накрыть крышкой и тушить до готовности риса около 20 минут.
Готовое блюдо перемешать и дать настояться минут 10.
Приятного аппетита!
Гарнир из маша и риса
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    30 сентября 2014 19:06
    Никогда не пробовала соединять маш с рисом. Теперь попробую. Сочетание отличное!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    30 сентября 2014 18:08
    Oduvanchik, маш это такая фасоль, распостранена больше в восточных странах.
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    30 сентября 2014 18:04
    Красиво и вкусно) Для меня еще и познавательно - никогда не знала что такое маш=)
Шаг
1 из 4