Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рождественская кутья

480
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кутью традиционно подают на кануне Рождества (6 января), а также на второй день после него, в канун Старого Нового года (13 января) и Крещения (18 января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма и меда. В старину считали, чем вкуснее она будет, тем богаче будет год!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится мак.
Рождественская кутья
Шаг 2
Заливаем его горячей водой и варим минут 5 - 7.
Рождественская кутья
Шаг 3
Затем воду сливаем, мак охлаждаем, а мак начинаем пробивать блендером, или в кофемолке.
Рождественская кутья
Шаг 4
Хорошо пробитый мак выпускает молочко, которое придаёт изумительный вкус кутье.
Рождественская кутья
Шаг 5
А также нам понадобится пшеница.
Рождественская кутья
Шаг 6
Заливаем её водой и варим до готовности.
Рождественская кутья
Шаг 7
Пшеница сварилась, сливаем воду.
Рождественская кутья
Готово!
К пшенице добавляем мёд, измельчённые грецкие орехи и мак. Тщательно перемешиваем. Этого достаточно, но сейчас в кутью добавляют кусочки зефира, кусочки шоколада, цукаты, сухофрукты, то что вам нравится.
Рождественская кутья
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8