Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кутья из полбы с маком и сухофруктами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 13537 раз
    фото рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    3 голоса
    Кутья из полбы с маком и сухофруктами. Приготовьте такое блюдо из полбы и вы сами убедитесь, что это такое же прекрасное блюдо, как и из обычной пшеницы. Полба - это та же пшеница (полбяная). К полбе относятся дикие и культурные виды.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Ополосните зерно холодной водой.

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Залейте крутым кипятком и доведите до кипения. Варите до готовности минут 20. Я варю чуть дольше, жду, когда зерна начнут лопаться.

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    На этом этапе, добавляю мак и варю еще минут пять на малом огне. Убираю с огня, закрываю крышкой и отставляю на время.

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Сухофрукты заливаю горячей водой на 15 минут. Потом воду сливаю, фрукты нужно ополоснуть под проточной водой. Из сухофруктов у меня - изюм, кизил и курага.

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Мелко нарезать и соединить с кашей.

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    В теплую уже кашу добавьте мед и перемешайте.

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Дайте каше настояться и можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Какая яркая! А я кутью только из риса готовлю, у нас все так делают. Попробую приготовить на следующий год из полбы, удивлю народ :)
    8 января 2020 21:50
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам