Кутья из полбы с маком и сухофруктами

Понравился 0 поварам Просмотрен 188 раз
фото рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами
(4.46)
7467 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Кутья из полбы с маком и сухофруктами. Приготовьте такое блюдо из полбы и вы сами убедитесь, что это такое же прекрасное блюдо, как и из обычной пшеницы. Полба - это та же пшеница (полбяная). К полбе относятся дикие и культурные виды.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Ополосните зерно холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №1
Шаг 2 из 8

Залейте крутым кипятком и доведите до кипения. Варите до готовности минут 20. Я варю чуть дольше, жду, когда зерна начнут лопаться.

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №2
Шаг 3 из 8

На этом этапе, добавляю мак и варю еще минут пять на малом огне. Убираю с огня, закрываю крышкой и отставляю на время.

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №3
Шаг 4 из 8

Сухофрукты заливаю горячей водой на 15 минут. Потом воду сливаю, фрукты нужно ополоснуть под проточной водой. Из сухофруктов у меня - изюм, кизил и курага.

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №4
Шаг 5 из 8

Мелко нарезать и соединить с кашей.

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №5
Шаг 6 из 8

В теплую уже кашу добавьте мед и перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №6
Шаг 7 из 8

Дайте каше настояться и можно подавать.

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кутья из полбы с маком и сухофруктами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какая яркая! А я кутью только из риса готовлю, у нас все так делают. Попробую приготовить на следующий год из полбы, удивлю народ :)
8 января 2020 21:50
Похожие рецепты по ингредиентам