Курица с гречкой и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 7402 раз
Куриные ножки с гречневой крупой, шампиньонами, луком, морковью, имбирем и чесноком. Изюминку в этом блюде задает имбирь. Чем мельче вы нарежете шампиньоны, тем вкуснее будет это блюдо.
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь (корень) 1 см.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крупа гречневая 5-6 ст.лож
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
На ложке оливкового масла пожарить на сильном огне до корочки ножки курицы. Посолить и поперчить, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 30.
Шаг 2 из 7
Тем временем нарезать лук, морковь, чеснок и имбирь.
Шаг 3 из 7
Куриные ножки вынуть из сковороды, а на их место высыпать лук, морковь и имбирь. Тушить минут 5-7 до мягкости на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Теперь добавить чеснок и мелко нарезанные шампиньоны. Жарить минут пять на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Высыпать гречку и жарить перемешивая, минуту-вторую. Посолить, поперчить. Влить воду, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить до готовности.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления выложить куриные ножки и тушить под крышкой минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
И сытно, и вкусно, по нашему!
12 марта 2016 15:27
Ответить
Спасибо, Тамара!!!!!
12 марта 2016 15:50
Ответить
Спасибо, Наталья!
12 марта 2016 14:35
Ответить
Вкусно. Гречка с грибами уже хорошо, а тут еще и курочка.
12 марта 2016 14:05
Ответить
Салат с огурцом и маринованными вешенками
Сегодня я приготовила один из любимых своих салатов, салат с маринов ...
06.03.2016, 22:55
Nadin 05
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью
Маринованные вешенки с чесноком, перцем чили и зеленью . Мы очень лю ...
17.09.2017, 19:36
ihajse
Теплый салат с вешенками, моцареллой и помидорами
Идея в приготовлении такого салата у меня возникла совсем случайно, ...
30.11.2015, 18:35
ihajse
Маринованное грибное ассорти
предлагаю вашему вниманию маринованное грибное ассорти. зачес покупа ...
26.03.2020, 10:27
Nadin 05
Грибы в кляре с картофелем
Грибы в кляре с картофельным пюре и жареным луком в кляре. Это прост ...
12.10.2018, 17:43
lorik26
Вешенки маринованные
Заготовить на зиму вешенки очень важное и полезное занятие. Когда н ...
01.09.2015, 20:43
тамара агапитова
Теплый салат с вешенками и кабачком
Теплый салат с вешенками и кабачком. Предлагаю вам к обеду или на уж ...
03.10.2017, 20:06
ihajse
Вешенки в сметане
Как приготовить вешенки вкусно может научиться каждая хозяйка. Самые ...
07.03.2018, 22:38
Pearl
Жареные вешенки с капустой
Жареные грибы - вешенки с капустой. Для этого рецепта капуста нареза ...
25.10.2018, 18:04
lorik26
Вешенки в сметанно-шпинатном соусе
Вешенки жареные – самое простое, что можно приготовить из этих грибо ...
01.11.2016, 21:22
тамара агапитова