Курица с гречкой и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 7255 раз
Куриные ножки с гречневой крупой, шампиньонами, луком, морковью, имбирем и чесноком. Изюминку в этом блюде задает имбирь. Чем мельче вы нарежете шампиньоны, тем вкуснее будет это блюдо.
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь (корень) 1 см.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Крупа гречневая 5-6 ст.лож
- Шампиньоны 5-6 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
На ложке оливкового масла пожарить на сильном огне до корочки ножки курицы. Посолить и поперчить, накрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 30.
Шаг 2 из 7
Тем временем нарезать лук, морковь, чеснок и имбирь.
Шаг 3 из 7
Куриные ножки вынуть из сковороды, а на их место высыпать лук, морковь и имбирь. Тушить минут 5-7 до мягкости на среднем огне.
Шаг 4 из 7
Теперь добавить чеснок и мелко нарезанные шампиньоны. Жарить минут пять на среднем огне.
Шаг 5 из 7
Высыпать гречку и жарить перемешивая, минуту-вторую. Посолить, поперчить. Влить воду, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить до готовности.
Шаг 6 из 7
В конце приготовления выложить куриные ножки и тушить под крышкой минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
И сытно, и вкусно, по нашему!
12 марта 2016 15:27
Ответить
Спасибо, Тамара!!!!!
12 марта 2016 15:50
Ответить
Спасибо, Наталья!
12 марта 2016 14:35
Ответить
Вкусно. Гречка с грибами уже хорошо, а тут еще и курочка.
12 марта 2016 14:05
Ответить
Пикантная закуска из кабачков с мёдом
Готовить эту закуску проще простого. Однако для приобретения натура ...
10.08.2016, 18:46
Zoya7
Кабачки фаршированные гречкой и баклажанами
Кабачки и баклажаны – главные летние овощи на наших столах. Предлага ...
19.07.2015, 00:17
OdryParker
Маринованные кабачки на зиму
Сейчас, когда начинается сезон кабачков, хочу предложить вам этом ре ...
19.06.2016, 17:17
tanana
Олальи кабачковые с сыром
Сегодня мы приготовим очень вкусные, нежные, сочные и одновременно х ...
22.09.2019, 11:07
тамара агапитова
Кабачковые оладьи.
Простое и вкусное блюдо кабачковые оладьи. ...
17.07.2014, 20:38
Ksenia 29
Кабачки маринованные
Рецепт, как всегда, очень простой и быстрый. Из этого количества инг ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Булгур с кабачками
Булгур с кабачками. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вк ...
22.05.2017, 11:16
ihajse
Кабачки с сыром и прованскими травами
Для любителей кабачков.Вкусно и просто! ...
07.06.2014, 19:19
Вьюга
Закуска из кабачков с оливками
Эта закуска отличается своей оригинальностью. Намазкой служит паста, ...
10.07.2015, 16:12
тамара агапитова
Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи я готовила с добавлением болгарского перца, укропа ...
11.10.2019, 19:47
ihajse