Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированный перец с подливой из грибов

1837
+9

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фаршированный перец одно из любимых блюд в нашей семье.Предлагаю вкусный вариант с подливой из шампиньонов.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Одну луковицу обжарить для фарша.Вторую для подливы.На растительном масле обжариваем лук,натёртую на тёрке морковь,добавляем нарезанные шампиньоны и помидор(без кожицы).Грибы нарезаем на своё усмотрение,я разрезала на 4 части.
Фаршированный перец с подливой из грибов
Шаг 2
Когда овощи немного поджарятся добавляем томат.Тушим несколько минут.
Фаршированный перец с подливой из грибов
Шаг 3
Перец очищаем от семечек,заполняем фаршем.Для фарша я сырой рис смешиваю с мясным фаршем и обжаренным луком,по вкусу добавляю соль и перец.Заполняем кастрюлю фаршированными перцами и заливаем томатом из зажарки.
Фаршированный перец с подливой из грибов
Шаг 4
Сверху выкладываем грибы,морковь.Закрываем крышкой и тушим около 35-40 минут.Затем добавляем перец горошек и лавровый лист.
Фаршированный перец с подливой из грибов
Готово!
Перцы выкладываем на тарелку,поливаем томатом и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!
Фаршированный перец с подливой из грибов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лина - Посетитель

    -

    Lina22
    31 октября 2016 14:20
    На мой вкус это лучший рецепт фаршированного перца, я пробовала это блюдо в разные вариациях, но Ваш рецепт самый вкусный! Муж просит его несколько раз в неделю :) кстати я пробовала готовить без грибов, вкус не тот! нужно именно с грибами, все как по рецепту! :) спасибо !)
  • Галина - Повар

    --

    Галюша
    4 ноября 2012 23:59
    Вкусно)) Я люблю фаршированные перчики)) winked
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    4 ноября 2012 21:38
    Спасибо Тамарочка!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    4 ноября 2012 21:05
    Это моё,! очень вкусно! Молодец!
Шаг
1 из 5