Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паста Orzo с вешенками

373
+5

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вы мечтаете о макаронах, на которых можно худеть, тогда паста орзо именно для вас. Паста орзо (пунталетте), это макароны из твердых сортов пшеницы, они крошечные, похожи на рисовые зернышки. Отлично подходят для легкого ужина, очень вкусные и необычной формы. Но конечно не нужно забывать, всего в меру! Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить репчатый лук, помыть и нашинковать.
Паста Orzo с вешенками
Шаг 2
Хорошо промыть вешенки, нашинковать небольшими кусочками. Вешенки можно заменить на шампиньоны, грибы выбирайте на свой вкус.
Паста Orzo с вешенками
Шаг 3
Обжарить репчатый лук на оливковом масле до мягкости.
Паста Orzo с вешенками
Шаг 4
Добавить вешенки к луку, готовить до готовности грибов (крышкой не накрывать, как испарится сок с грибов, вешенки готовы). Добавить соль по вкусу.
Паста Orzo с вешенками
Шаг 5
Отварить в подсоленной воде пасту орзо до готовности. Закладывать в кипящую воду, варить примерно 8-10 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть в холодной воде и дать стечь лишней жидкости. Орзо нет необходимости промывать, они не слипаются, но я всегда макаронные изделия промываю после варки, на ваше усмотрение.
Паста Orzo с вешенками
Шаг 6
Добавить пасту орзо к вешенкам, так же можно добавить специи, приправы на ваш вкус, мелко нашинкованный свежий укроп, перемешать. Обжарить все вместе еще около минуты. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться минут 10.
Паста Orzo с вешенками
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Паста Orzo с вешенками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Marina - Посетитель

    --

    marni78
    24 марта 2016 21:42
    Спасибо большое, просто и очень вкусно! !!Никогда бы не подумала использовать Orzo в пасту!! Очень понравилось
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      24 марта 2016 21:46
      На здоровье! smile
  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    6 марта 2016 18:16
    моя любимая паста)
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    6 марта 2016 13:07
    Ух ты, никогда такое не видела в продаже)) Очень интересная форма.
    • Ольга - Повар

      Украина

      HelgaZ
      6 марта 2016 15:46
      Есть в больших супермаркетах, очень вкусно получается, попробуйте smile
Шаг
1 из 7