Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия в фольге, с лимоном и луком

4704
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Таким способом приготовить скумбрию легко и просто, и никакого сильного запаха.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Первым делом рыбку размораживаем (лучше медленно, в холодильнике) , затем хорошо вычищаем, обрезаем плавники и промываем. Вынимаем из тушек хребет и крупные кости.
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Шаг 2
Складываем скумбрию в подходящую емкость, немного подсаливаем, поливаем соком, выжатым из 1/3 лимона, сам выжатый лимон нарезаем и кладем к рыбе. В таком виде оставляем в холодильнике на час-два.
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Шаг 3
Лук нарезаем полукольцами, от лимона отрезаем еще несколько долек.
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Шаг 4
Расстилаем на столе кусок фольги и выкладываем на него одну тушку (раскрываем её, как книжку). На рыбу кладем лук и дольку лимона.
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Шаг 5
Складываем тушку обратно в рыбку, так чтобы лук и лимон оказались внутри.
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Шаг 6
Тщательно заворачиваем скумбрию в фольгу . Также упаковываем остальные рыбки.
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Готово!
Ставим в разогретую духовку на средний огонь 20 минут (если хотите рыбку порумянее, то через 10 минут фольгу можно раскрыть ). Подавать можно прямо в фольге, развернув её. Вкусно и в теплом и в холодном виде.
Скумбрия в фольге, с лимоном и луком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7