Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Форшмак с яблоком

2752
+1

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Из всех форшмаков этот, приготовленный по Лазерсону, показался одним из удачных. Особенно с греночками.)

Приготовление:

Шаг 1
белый хлеб без корочки замочить в небольшом количестве молока, чтобы получилось примерно хорошая горсть замоченного уже хлеба.
Форшмак с яблоком
Шаг 2
Срезать голову у сельди под углом. Разделать тушку на филе.
Форшмак с яблоком
Шаг 3
Кусочки сельди и яблоки перекрутить в блендере, добавить яичные белки. Измельчить.
Форшмак с яблоком
Шаг 4
Добавить сырую луковичку, нарезанную крупно. Измельчить. Выложить в блендер отжатый белый хлеб. Снова перекрутить. Поперчить, если нужно.
Форшмак с яблоком
Шаг 5
Хлеб для гренок (белый или черный) поджарить на сухой сковородке. Подрумянить.
Форшмак с яблоком
Готово!
Выложить готовый форшмак на гренки, посыпать измельченными яичными желтками.
Форшмак с яблоком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6