Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Форшмак

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9646 раз
    фото рецепта: Форшмак
    (4.55)
    330 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Форшмак - блюдо еврейской кухни. Сколько хозяек - столько и "Наполеонов", столько и форшмаков. Спасибо Ивушке - yvitsa за данный вариант.
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Яйца отварить вкрутую. Охладить, очистить и размять вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Сельдь почистить, снять филе и очень мелко нарезать ножом.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Смешать хорошо яйца, сельдь, плавденный сыр и размягчённое сливочное масло.

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №3
    Готово!

    Можно подать в салатнице, украсив желтком, а можно сделать бутерброды.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Форшмак шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    манюша
    mysj19, Хозяин - барин. Если хочется, положите поменьше.
    11 августа 2012 12:10
    Ответить
    mysj19
    Думаю должно быть вкусно, только масла лучше поменьше. winked
    8 августа 2012 22:29
    Ответить
    манюша
    Закуска, так закуска! Спорить не буду. В форшмак, я читала, идут яйца, сливочное масло и сельдь. Его рецептов огромное количество. Поэтому автор и назвала так.
    8 августа 2012 19:50
    Ответить
    Zoya7
    Машенька, классический форшмак готовится из филе сельди, вареных яиц, яблока, репчатого лука и вымоченной белой булочки. Добавляется растительное или мягкое сливочное масло. Можно немного уксуса. У вас скорее закуска из сельди. Тоже вкусно, наверное.
    8 августа 2012 17:45
    Ответить
    манюша
    Я же говорю - сколько хозяек, столько и рецептов форшмака))))
    8 августа 2012 17:14
    Ответить
    Marina30
    Интересно, я готовлю Форшмак по рецепту известного актера Керка Дугласа, он ведь выходец из Одессы=)) smile
    8 августа 2012 17:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам