Вход

Форшмак

Понравился 0 поварам Просмотрен 4093 раз
фото рецепта: Форшмак
(4.67)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Форшмак - блюдо еврейской кухни. Сколько хозяек - столько и "Наполеонов", столько и форшмаков. Спасибо Ивушке - yvitsa за данный вариант.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Яйца отварить вкрутую. Охладить, очистить и размять вилкой.

Форшмак
Шаг 2 из 4

Сельдь почистить, снять филе и очень мелко нарезать ножом.

Форшмак
Шаг 3 из 4

Смешать хорошо яйца, сельдь, плавденный сыр и размягчённое сливочное масло.

Форшмак
Готово!

Можно подать в салатнице, украсив желтком, а можно сделать бутерброды.
Приятного аппетита!

Форшмак
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mysj19, Хозяин - барин. Если хочется, положите поменьше.
11 августа 2012 12:10
Думаю должно быть вкусно, только масла лучше поменьше. winked
8 августа 2012 22:29
Закуска, так закуска! Спорить не буду. В форшмак, я читала, идут яйца, сливочное масло и сельдь. Его рецептов огромное количество. Поэтому автор и назвала так.
8 августа 2012 19:50
Машенька, классический форшмак готовится из филе сельди, вареных яиц, яблока, репчатого лука и вымоченной белой булочки. Добавляется растительное или мягкое сливочное масло. Можно немного уксуса. У вас скорее закуска из сельди. Тоже вкусно, наверное.
8 августа 2012 17:45
Я же говорю - сколько хозяек, столько и рецептов форшмака))))
8 августа 2012 17:14
Интересно, я готовлю Форшмак по рецепту известного актера Керка Дугласа, он ведь выходец из Одессы=)) smile
8 августа 2012 17:01
Похожие рецепты по ингредиентам