Форшмак рубленый
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7165 раз
Форшмак - блюдо известное уже много лет, рецепты могут отличатся, вот и этот отличается от традиционного. Селедка в нем не измельчается на мясорубке а мелко нарезается. И легкую приятную кислинку придает яблоко.
Ингредиенты
- Сельдь соленая 1 шт
- Батон 150 г
- Яблоко 1/2 шт
- Яйцо (отварное) 3 шт
- Сливочное масло 50 г
- Сметана 30% жирности 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Молоко 100 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сельдь соленая
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 13
Селедку чистим, выбираем по максимуму все косточки.
Шаг 2 из 13
Масло достаем из холодильника и оставляем при комнатной температуре, нам оно нужно мягкое.
Шаг 3 из 13
Берем несколько кусочков батона. Корочку можно обрезать.
Шаг 4 из 13
Заливаем батон молоком.
Шаг 5 из 13
Сельдь мелко нарезаем.
Шаг 6 из 13
Яйца натираем на мелкой терке.
Шаг 7 из 13
Яблоко (без кожуры) также натираем на мелкой терке.
Шаг 8 из 13
Батон отжимаем от молока и измельчаем руками "в кашу".
Шаг 9 из 13
Добавляем ложку жирной сметана и горчицу.
Шаг 10 из 13
Масло нарезаем, чтобы легче было размешивать, добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 11 из 13
Все хорошо перемешиваем.
Шаг 12 из 13
Перекладываем форшмак в удобную посуду и убираем в холодильник хотя бы на часок.
Готово!
Подаем на черном хлебе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусно получилось!
9 января 2020 22:30
Ответить
Салат с рыбой и фаршированными яйцами
Салат с рыбой и фаршированными яйцами. Салат лучше готовить каждому ...
06.07.2017, 16:09
lorik26
Жареные "караси".
Карасей поместила в кавычки т.к. не уверена в том, что это точно кар ...
29.06.2012, 00:08
mama Tasi
Рыбный суп
Сегодня предлагаю вам рецепт вкусного рыбного супчика. Для этого блю ...
20.09.2020, 16:01
Yulia.
Рыбная запеканка с опятами, овощами и сыром
Рыба, запеченная под шубкой из обжаренных овощей, опят и корочкой сы ...
28.02.2016, 21:47
OdryParker
Жареный толстолоб
Самый простой рецепт приготовления жареного толстолоба. Недорогая и ...
14.01.2017, 21:56
Ksenia 29
Язи, запеченные в томато-имбирном соусе
Предлагаю вкусную запеченную рыбу с ароматном имбиря. ...
10.03.2015, 20:18
Вьюга
Бутерброды с копченой рыбой и яйцом
Отличные, вкусные бутерброды для праздничного стола. Их так же можно ...
04.04.2017, 22:20
uliay
Салат Козел в огороде с красной рыбой
Точного и однозначного рецепта салата "Козел в огороде" нет, и кажда ...
27.06.2017, 22:08
OdryParker
Тушеная морская рыба с овощами в мультиварке
Это блюдо диетическое. Рыбка получается очень сочная, нежная, аромат ...
02.12.2017, 18:21
Ellisa
Линь жареный с зеленым луком
Линь жареный с зеленым луком. Эта рыбка мне нравится именно в жарено ...
09.02.2021, 15:29
Nadin 05