Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7703 раз
Выбираясь на природу мы обязательно запекаем скумбрию,так как эта рыбка просто идеальна для запекания на мангале.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Морская соль по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Скумбрию вымыть, удалить внутренности и жабры.
По всей тушке рыбы сделать косые надрезы с обеих сторон.
Шаг 2 из 5
Тонко нарезать лимон и вставить его в разрезы.В брюхо рыбы поместить по пучку зелени.Солить рыбу нужно непосредственно перед запеканием.
Шаг 3 из 5
Рыбку натереть солью и запечь на решётке минут 7-8 с одной стороны.
Шаг 4 из 5
Затем перевернуть и запечь с другой.
Готово!
Вкусная, ароматная рыбка с дымком готова!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Тамарочка! Один раз за лето удалось выехать на природу))
8 сентября 2014 03:18
Ответить
Ликусь! Умереть не встать! Какая рыба! Какое обалденное фото! С одуванчиками, на травке! Супер!
7 сентября 2014 09:54
Ответить
Рубленные котлеты из кеты с овсяными хлопьями
У меня в семье любят рыбные котлеты,именно рубленные,а не из фарша.Г ...
05.11.2015, 18:38
Вьюга
Тарталетки с копченой кетой и сыр-муссом
Предлагаю вашему вниманию легкие и аппетитные тарталетки с копченой ...
26.07.2020, 09:31
Marina30
Салат из красной рыбы и сухариков
Для любителей салатов с рыбой,соленые огурчики и руккола придают ост ...
18.02.2015, 16:00
Вьюга
Кета с луком и сладким перцем
Представляю Вашему вниманию простое и вкусное блюдо из морской рыбы, ...
30.05.2017, 15:36
ОльгаЧ
Тарталетки с копченой кетой
Тарталетки с творожным сыром и кетой выглядят на столе поистине шика ...
19.02.2018, 11:44
Marina30
Кета запеченная под помидорами и сыром
Рыбу, в том числе и кету, можно смело отнести к полезным диетическим ...
23.10.2020, 12:13
tanana
Тарталетки с малосольной кетой
Предлагаю приготовить к праздничному столу тарталетки с красной рыбо ...
31.12.2018, 21:19
Marina30
Паштет из красной рыбы
Очень вкусный паштет-намазка из красной рыбы. Для приготовления этой ...
30.04.2017, 15:12
OdryParker
Кета запеченная с брынзой
Кета приготовленная в духовке в рукаве сытное блюдо для обеда или уж ...
30.03.2020, 15:15
Pearl
Закуска с подкопченной кетой.
Вкусные корзиночки-тарталетки на закуску. ...
12.01.2015, 09:42
Marina30