Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью

1160
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Выбираясь на природу мы обязательно запекаем скумбрию,так как эта рыбка просто идеальна для запекания на мангале.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Скумбрию вымыть, удалить внутренности и жабры.По всей тушке рыбы сделать косые надрезы с обеих сторон.
Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Шаг 2
Тонко нарезать лимон и вставить его в разрезы.В брюхо рыбы поместить по пучку зелени.Солить рыбу нужно непосредственно перед запеканием.
Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Шаг 3
Рыбку натереть солью и запечь на решётке минут 7-8 с одной стороны.
Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Шаг 4
Затем перевернуть и запечь с другой.
Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Готово!
Вкусная, ароматная рыбка с дымком готова!
Приятного аппетита!
Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    8 сентября 2014 03:18
    Спасибо Тамарочка! Один раз за лето удалось выехать на природу))
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    7 сентября 2014 09:54
    Ликусь! Умереть не встать! Какая рыба! Какое обалденное фото! С одуванчиками, на травке! Супер!
Шаг
1 из 5