Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Черноморская ставридка жареная

4006
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отдыхали в этом году в конце июня на море в п.Солнечногорск (недалеко от Алушты). В первый же день увидели, как местные рыбаки продают прямо на пляже свежевыловленную черноморскую ставридку. Так экспромтом родился этот рецепт. Все очень просто, но невероятно вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Только что выловленная черноморская ставридка.
Черноморская ставридка жареная
Шаг 2
Рыбку помыть (не чистить!), посолить, посыпать специями для рыбы, выдавить через чеснокодавку зубок чеснока, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Черноморская ставридка жареная
Шаг 3
На сковородку налить растительное масло, разогреть. Рыбку запанировать в муке и жарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Черноморская ставридка жареная
Шаг 4
Готовую рыбу выложить на блюдо.
Черноморская ставридка жареная
Шаг 5
Подавать с зеленью и овощами и стаканчиком пива, желательно на берегу моря. Красота!
Черноморская ставридка жареная
Готово!
Пляж в Солнечногорске в конце июня.
Черноморская ставридка жареная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    3 октября 2014 21:32
    тамара агапитова,
    Спасибо, Томочка! Рыбка была ну очень вкусная, не возможно оторваться!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    3 октября 2014 10:33
    А пляжи то опустели!(((( В это время раньше ступить негде было! Милочка, финальная фотка отпад! Рыбка, море, кораблик, пивасик!Красота! Рыбка золотистая, бесподобная!Какая ты молодечик! love
Шаг
1 из 6