Лосось с грибами в сливочно-творожном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 4841 раз
Вкусное, быстрое блюдо из рыбы в нежнейшем сосе. Идеальным дополнением будет рис или паста.
Спасибо Светику/мисс
Спасибо Светику/мисс
Ингредиенты
- Лосось (горбуша, пр.) 300 гр
- Лук репчатый (маленький) 1 шт
- Грибы (шампиньоны) 100 гр
- Сливки 150 мл
- Творожный сыр (Филадельфия, пр.) 50 гр
- Масло растительное 2 ст.л.
- Горчица сладкая (по желанию)
- Соль (гималайская) мельничка
- Перец (мельничка)
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
На хорошо разогретом масле обжарить рыбу (филе)
Шаг 2 из 7
И приправить солью и перцем
Шаг 3 из 7
Снять филе и на этом же жиру обжарить лук (полукольцами) и грибы
Шаг 4 из 7
Когда лук станет мягким, добавить сливки, творожный сыр и горчицу (по вкусу и желанию)
Шаг 5 из 7
Вернуть в сос лосось, накрыть крышкой и протушить на медл. огне 5 мин. и дать постоять под крышкой.
Шаг 6 из 7
Нежнейшая рыба готова! Подавать с зеленью и гарниром.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ммм! обожаю лосося в любых проявлениях, а такой вариант просто супер! 
21 октября 2014 10:18
Ответить
Салат " Домашний " с жареными грибами
Предлагаю Вам хороший рецепт вкусного салата. По составу понятно что ...
27.12.2017, 23:08
ihajse
Шампиньоны маринованные в медовом маринаде с перцем
Сегодня у нас универсальная закуска *Шампиньоны в медовом маринаде с ...
25.03.2019, 21:53
тамара агапитова
Грибной паштет с семечками подсолнуха
Грибной паштет с семечками подсолнуха. Необычный, но очень вкусный п ...
31.07.2020, 12:45
lorik26
Шампиньоны на закуску
Вкусно и просто в приготовлении.
10.11.2014, 12:07
nnoir
Шампиньоны тушеные в сырном соусе
Данное блюдо можно использовать как основное или как отдельный соус. ...
08.10.2015, 23:18
nnoir
Слойки с шампиньонами и картофельным пюре
Слойки с грибами всегда получаются очень вкусными. Начинка приготов ...
15.01.2018, 16:52
mnat
Сливочный суп с шампиньонами
В копилочку зимних супов хочу добавить еще один ) Овощной сливочный ...
22.01.2015, 16:45
Татьяна Маражо
Грибной суп пюре
Этот нежный суп с шелковистой консистенцией порадует вас в прохладны ...
03.11.2012, 18:01
тамара агапитова
Грибное рагу в сметанном соусе
Грибное рагу в сметанном соусе - очень вкусное, нежное полноценное б ...
21.07.2016, 00:02
RomikAndreev
Фаршированные шампиньоны запеченные с сыром
Грибы под шубой из сыра - это один из фирменных рецептов, который по ...
20.04.2015, 21:25
Pearl
тамара агапитова