Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба в овощном маринаде

1035
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Фантастически вкусный рецепт приготовления рыбы из простейших продуктов. Соблюдая технологию и добавляя нужные специи, Вы просто поразитесь, насколько привычное блюдо может заиграть новыми вкусами!
Спасибо огромнейшее за рецепт Ларисе/larik_malasha

Приготовление:

Шаг 1
Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости на разогретом масле, добавить полоски перца, обжаривать 5 мин. на среднем огне, помешивая.
Рыба в овощном маринаде
Шаг 2
Добавить помидоры, нарезанные кубиком, тушить под крышкой 10 мин.
Рыба в овощном маринаде
Шаг 3
В это время посолить рыбу
Рыба в овощном маринаде
Шаг 4
Окунуть во взбитое яйцо и обвалять в муке
Рыба в овощном маринаде
Шаг 5
Обжарить на другой сковороде, на разогретом масле до румяности
Рыба в овощном маринаде
Шаг 6
В сковороду к овощам добавить специи: сахар, уксус, зиру, карри, соль, перец, протушить 3-5 мин. В конце добавить бульон или воду
Рыба в овощном маринаде
Шаг 7
Выложить в овощной маринад кусочки обжаренной рбы, тушить под крышкой на небольшом огне по 5 мин. с каждой стороны.
Рыба в овощном маринаде
Шаг 8
Ну просто пальчики оближешь!
Рыба в овощном маринаде
Готово!
Подавать с любимым гарниром...Приятного аппетита!
Рыба в овощном маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9