Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриная печень в красном вине

3803
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сказать, что ЭТО вкусно - не сказать ничего. Изумительный вкус достигается за счет винного соуса. Готовится быстро и просто.

Приготовление:

Мелко режем лук и тушим на сковороде с добавлением небольшого количества воды или бульона.

Куриная печень в красном вине

Смешать муку с красным перцем. Каждый кусочек печени обвалять в этой смеси и выложить на лук. Добавить немного воды и тушить под крышкой почти до готовности минут 7-10.

Куриная печень в красном вине

В другой сковороде смешать вино, протертые помидоры и проварить 5 минут.

Вылить соус в печень с луком. Тут начинается творчество. Нужно довести соус до вкуса. От вина он станет кисловатым, поэтому добавляется сахар и соль по вкусу.

Куриная печень в красном вине

Варим еще минут 5-7. В конце добавляем чеснок.

Куриная печень в красном вине


Очень вкусно.

Куриная печень в красном вине
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}