Салат с нутом и перцем

Понравился 0 поварам Просмотрен 3981 раз
фото рецепта: Салат с нутом и перцем
(4.65)
125 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.67
3 голоса
Сочный и хрустящий салат из сладкого перца с консервированным нутом понравится всем, кто любит средиземноморскую кухню. Получается не только очень вкусным, но и еще сытным – прекрасный вариант для легкого ужина.
Ингредиенты
Приготовление10 мин.
Шаг 1 из 7

Консервированный нут откидываем на дуршлаг и даем стечь рассолу. При желании его можно промыть и обсушить. Выкладываем в миску.

Фото приготовление рецепта: Салат с нутом и перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

Очищенный перец нарезаем тонкими брусочками и добавляем к нуту.

Фото приготовление рецепта: Салат с нутом и перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Крупно рубим рукколу и выкладываем в миску.

Фото приготовление рецепта: Салат с нутом и перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Очищенную луковицу нарезаем полукольцами и выкладываем к подготовленным ингредиентам.

Фото приготовление рецепта: Салат с нутом и перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем маслины, предварительно слив с них рассол, солим, перчим и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат с нутом и перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

Для заправки взбиваем венчиком оливковое масло с ароматными травами и соком лимона. Заправляем ею салат.

Фото приготовление рецепта: Салат с нутом и перцем шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат с нутом и перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Марина, яркий, вкусный салат вышел!
20 июня 2020 19:26
Благодарю! Мне очень такие нравятся!
20 июня 2020 19:28
Замечательный салатик))
20 июня 2020 19:26
Спасибо!
20 июня 2020 19:29
Похожие рецепты по ингредиентам