Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень в соусе с грибами

764
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печень с грибами и луком, в нежном соусе, это вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Печень перебираем удаляем, если есть жёлчь, и жёлчные проходы. Моем.
Печень в соусе с грибами
Шаг 2
Разогреваем на сковороде растительное масло и обжариваем на нём печень, не солим.
Печень в соусе с грибами
Шаг 3
Печень убираем со сковороды, а на жире продолжаем пассеровать лук, нарезанный четверть кольцами. Пассеруем до слегка золотистого цвета.
Печень в соусе с грибами
Шаг 4
К луку добавим мороженые боровики жарим вместе, до испарения жидкости.
Печень в соусе с грибами
Шаг 5
Жидкость испарилась.
Печень в соусе с грибами
Шаг 6
Добавляем муку.
Печень в соусе с грибами
Шаг 7
Добавляем воду, так, чтобы она покрыла печень.
Печень в соусе с грибами
Шаг 8
Добавляем томатный соус, соль и перец, перемешиваем, даём покипеть на очень маленьком огне.
Печень в соусе с грибами
Готово!
Печень с грибами готова.
Печень в соусе с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9