Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень с грибами

1420
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если вам надо быстро приготовить ужин для домочадцев, то выберете печень. По этому рецепту можно приготовить не только говяжью, но и телячью, кууриную печень.

Приготовление:

Шаг 1
Грибы почистить и нарезать пластинками. Лук и чеснок очистить. Лук порезать полукольцами.
Печень с грибами
Шаг 2
Чеснок пропустить измельчить
Печень с грибами
Шаг 3
Лук обжарить в растительном масле, добавить чеснок и жарить еще 2-3 минуты.
К луку с чесноком добавить грибы и жарить вместе 5-7 минут.
Печень с грибами
Шаг 4
Печень вымыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. В миску насыпать муку, добавить паприку, перемешать.
Запанировать печень в муке с паприкой.
Печень с грибами
Шаг 5
Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать примерно 5 минут.
Печень с грибами
Шаг 6
К печени добавить грибы с луком. Готовить ещё минуты 4, посолить, поперчить.
В печень с грибами добавить томаты в с/с и вино. Готовить на слабом огне 15 минут.
Печень с грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Печень с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    27 июня 2012 20:06
    Марина, Зоя, благодарю!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    27 июня 2012 17:22
    Вкусно!!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    27 июня 2012 15:05
    Вкусная печеночка!!=) smile
Шаг
1 из 7