Булочки-ватрушки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6402 раз

Смачные, пышные, несладкие булочки-ватрушки! К борщу, супу или молочку-кефирчику, ммм.. вкус -умопомрачительный!
Спасибо за идейку Танюше/Водолейка!
Спасибо за идейку Танюше/Водолейка!
Ингредиенты
- Дрожжевое тесто любимое -
- Вода 40-45*С 260 мл
- Масло растительное 1,5 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Соль/неполная 1 ч.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Мука (неполные) 3 чашки
- Дрожжи 1 ч.л.
- Начинка
- Творог 150 г
- Фета 100 г
- Твёрдый сыр 50г
- Укроп, др. зелень
- Яйцо 1 шт
- Сметана 1 ст.л.
- Желток или молоко
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Я замешивала дрожжевое тесто по книжке от своей хлебопечки: выкладывала ингредиенты в указанном порядке, режим - замес дрожжевого теста.
Можно исп-ть своё любимое, проверенный рецепт!

Шаг 2 из 8
Вот такое тесто поднялось

Шаг 3 из 8
Обмять, разделить на булочки, выложить на смазанный маслом противень, на расстоянии друг от друга

Шаг 4 из 8
Начинка: смешать, творог, сыр, яйцо, фету, зелень, сметану, дозаправить по вкусу специями.

Шаг 5 из 8
Стаканом сделать углубления в булочках

Шаг 6 из 8
Наполнить начинкой, оставить на расстойку на 15-20 мин.
Смазать края молоком или желтком

Шаг 7 из 8
Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке ок. 30 мин.

Готово!
Шикарная выпечка!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какие аппетитные получились булочки-ватрушки !
2 января 2014 01:25
Ответить
Овощной салат с творогом и зеленым луком
Быстрый и легкий рецепт салата предлагаю вашему вниманию, который п ...
19.08.2021, 10:55
Marina30
Творожный манник с яблоками
Предлагаю вам очень вкусный десерт - творожный манник с яблоками. Эт ...
09.09.2017, 14:11
uliay
Творожная запеканка с шоколадом
Творожная запеканка с молочным шоколадом является замечательным десе ...
01.06.2021, 19:32
Yulia.
Вкусная творожная запеканка
По этому рецепту получается вкуснейшая творожная запеканка, любимая ...
14.06.2013, 11:31
Klimka
Творожно-апельсиновые рогалики
Представляю Вашему вниманию очень вкусные творожные булочки с аромат ...
02.12.2017, 13:39
ОльгаЧ
Классическая запеканка из творога
В классическом варианте творожных запеканок принято использовать тол ...
12.08.2016, 16:48
Тория
Творожная запеканка с яблоками
Нежнейшая творожная запеканка получается именно на манной крупе. А е ...
19.05.2019, 23:10
uliay
Творожник с малиной
Вариант творожника с малиной, очень вкусно. Попробуйте ;) ...
10.12.2014, 13:39
ОльгаЧ
Пасха "Царская" с вишней и цедрой мандарина
Представляю Вашему вниманию вкуснейший творожный десерт на Пасху. Эт ...
16.03.2019, 14:42
ОльгаЧ
Запеканка "Пуговка"
Творожная запеканка в необычном виде - как большая пуговица! ...
30.04.2012, 08:28
МарияС