Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки на трех сырах

1132
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Булочки в домашнем исполнение приятное дополнение к ужину или воскресному обеду. Удивил рецепт необычным подходом приготовления дрожжевого теста.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать в большой емкости хлебную муку и цельнозерновую.

Булочки на трех сырах
Шаг 2
В небольшой емкости смешать теплую воду с активными сухими дрожжами. Дать постоять 5 мин. Дрожжи должны разойтись. Затем вылить поверх сухой муки.
Булочки на трех сырах
Шаг 3
Переложить в кухонный комбайн, поставить насадку веслом. Добавить яйцо, сливочный размягченный сыр, у меня был использован спред сливочного сыра Филадельфия. Затем сыр Чеддар, соль, и ⅔ стак. теплой воды. Мешаем на средней-медленной скорости. Как только все перемешалось выключить миксер.

Булочки на трех сырах
Шаг 4
Большую емкость смазать растительным маслом. Выложить тесто, закрыть пленкой пищевой и поставить ,где нет сквозняка на 1 час-2.

Булочки на трех сырах
Шаг 5
После того как тесто увеличилось, приготовим противни, выложим бумагу для выпечки.Разделим тесто на 18 небольших кусочков.

Булочки на трех сырах
Шаг 6
В каждый кусочек в центр кладем кубик сыра. Закрываем и швом нижним выкладываем на противень на расстояние друг от друга.

Булочки на трех сырах
Шаг 7
Смазать яичным желтком, поставить на расстойку на 30 мин.

Булочки на трех сырах
Готово!
Затем в разогретую духовку на 190 гр на 20-30 мин. Как булочки зарумянятся подаем к столу теплыми. Приятного аппетита.

Булочки на трех сырах
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8