Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинчики из Питтсбурга

1597
+6

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Приблизительный рецепт американского заведения, который славится большими блинами. Оригинал рецепта настоящих питтсбурских блинов как утверждает источник скрывается в тайне.
Для начинки количество продуктов произвольное.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать в миске все кроме яйца,тесто будет слегка комковатым. Накрыть пленкой и дать постоять 3 часа. Затем поставить в холодильник на ночь.

Блинчики из Питтсбурга
Шаг 2
Разогреть сковороду, добавить 1 ч.л растительного масла и 1ч.л сливочного масла . В тесто добавить слегка взбитое яйцо и перемешать.

Блинчики из Питтсбурга
Шаг 3
Выкладывать на сковороду по ½ стак. теста, приподнимать края сковороды давая тесту разойтись по дну. Обжаривать с двух сторон как обычно. Так поступаем с каждой порцией теста.

Блинчики из Питтсбурга
Шаг 4
Клубнику порезать пластинками.
Блинчики из Питтсбурга
Шаг 5
Каждый готовый блинчик обмазать сметаной, посыпать коричневым сахаром, выложить клубнику и свернуть рулетом.

Блинчики из Питтсбурга
Готово!
Подаем с сиропом или сметаной или взбитыми сливками. Приятного аппетита.
Блинчики из Питтсбурга
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6