Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ржаные лепешки.

1976
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Необыкновенно вкусные ржаные лепешки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Размягченное масло растереть с медом ( мед можно заменить 4стл сахара), добавить яйцо, растереть до однородной массы.

Ржаные лепешки.
Шаг 2
Муку просеять, добавить в масленую смесь. Добавить соду погашенную уксусом. Замесить тесто. Не надо стараться использовать всю муку, тесто должно быть не крутым.

Ржаные лепешки.
Шаг 3
Скатать тесто в жгут и нарезать на одинаковые кусочки. Из этого количества получается 6 лепешек, толщиной 0,8-1см.
Выложить на противень на пекарскую бумагу. Сделать надсечки ножом. Смазать яйцом по желанию.

Ржаные лепешки.
Готово!
Выпекать в предварительно нагретой духовке до 200гр приблизительно 20мин, в духовку можно поставить емкость с водой. Выпекать до сухой спички.
Готовые лепешки накрыть полотенцем и дать остыть.
Очень вкусно!!!!

Ржаные лепешки.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    19 июня 2012 00:07
    Zoya7,
    Зайк, попробуй! Ничего общего с ржаным хлебом нет. Это что-то другое, но очень вкусно. Я иногда себя балую.
    mama Tasi,
    Я их, Наташ, просто обажаю. Их главное не пересушить. В хорошие времена я специально ездила на Калининский, специально за ними, не знаю сейчас делают такие. Но очень вкусно.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 июня 2012 18:33
    Люблю ржаные лепёшки! У Вас очень красивые, румяные получились winked
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    18 июня 2012 09:45
    Должно быть вкусно!!!
Шаг
1 из 4