Вход

Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре

Понравился 0 поварам Просмотрен 2085 раз
фото рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре
(4.45)
370 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вчера готовила пельмени и у меня осталось немного теста. Обычно я его убираю в морозильную камеру, но в этот раз решила испечь из него вкусные лепешки к завтраку. Начинка может быть любая. Я с вечера приготовила картофельное пюре и на утро мне удалось приготовить довольно быстрый и вкусный завтрак.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 12

Картофель отварить в подсоленной воде. Добавить к нему сливочное масло, молоко и обжаренную луковицу, порезанную кубиками. Приготовить картофельное пюре.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №1
Шаг 2 из 12

От теста отрезать небольшой кусок и раскатать его в колбаску. Затем порезать на равные части как на пельмени или вареники.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №2
Шаг 3 из 12

Обвалять каждый кусочек в муке, приминая с двух сторон руками.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №3
Шаг 4 из 12

Затем раскатываем каждый кусочек теста в круг и кладем по центру начинку.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №4
Шаг 5 из 12

Защипываем края теста по кругу, слегка приподнимая его.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №5
Шаг 6 из 12

Должно получится что-то наподобие хинкали.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №6
Шаг 7 из 12

Переворачиваем его защипом вниз.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №7
Шаг 8 из 12

Немного приминаем его рукой и слегка проходимся по нему скалкой, придавая форму лепешки.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №8
Шаг 9 из 12

Выкладываем готовые лепешки на раскаленную сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №9
Шаг 10 из 12

Жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №10
Шаг 11 из 12

Выкладываем горячие лепешки на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №11
Готово!

Подаем ароматные лепешки в горячем виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Лепешки из пельменного теста с картофельным пюре шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Так еще не готовила, вкусно!
3 мая 2016 15:07
И вкусно и просто, спасибо!)
3 мая 2016 16:46
Похожие рецепты по ингредиентам