Кукурузные лепешки на молоке
Понравился 4 поварам
Просмотрен 33692 раз

Хочу предложить вам попробовать рецепт вкусных лепешек на молоке из кукурузной муки. Этот рецепт подсмотрела в грузинской кухне, в Грузии такие лепешки называют Мчади, выпекают их разными способами, не только на плите в сковороде, и подают их как хлеб, благодаря нейтральному вкусу. Вот и я решила приготовить один из вариантов приготовления лепешек для своей семьи, лепешки получаются сытными, хрустящими, со вкусом и ароматом кукурузы, угощайтесь!
Ингредиенты
- Мука кукурузная 2 стакан
- Молоко 0.5 стакан
- Вода 0.5 стакан
- Сахар 0.5 ч. л.
- Соль щепотка
- Сливочное масло 2 ст. л.
- Масло растительное по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука кукурузная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
В миску высыпать кукурузную муку 2 стакана (250 мл до краев). Развести молоко кипяченной водой (1:1), добавить сахар и соль, подогреть примерно до 40 градусов и влить в кукурузную муку. Все перемешать.

Шаг 2 из 8
В тесто добавить 2 столовые ложки размягченного сливочного масла.

Шаг 3 из 8
Замесить тесто, лучше руками. Тесто должно получиться влажным.

Шаг 4 из 8
Влажными руками сформировать небольшие лепешки.

Шаг 5 из 8
Выложить лепешки в разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6 из 8
Обжарить на маленьком огне с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 7 из 8
Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.

Готово!
Готово! Лепешки подавать в теплом виде. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Аппетитные лепешки!
28 ноября 2015 22:23
Ответить
Спасибо! 

29 ноября 2015 01:36
Ответить
Представляю как вкусно со сметаной их уплетать!
28 ноября 2015 16:06
Ответить
Вкусно, и не только со сметаной, это как кукурузный хлеб 

28 ноября 2015 17:55
Ответить
Класс, цвет такой и внешний вид - аппетитный!
28 ноября 2015 15:42
Ответить
Спасибо!
28 ноября 2015 17:54
Ответить
Пирожки жареные с картошкой
Дрожжевое тесто на молоке и майонезе получается пышным и мягким. Поп ...
29.02.2020, 17:40
Pearl
Лепёшки с льняной мукой
Полезные хлебные лепёшки с льняной мукой! ...
08.05.2012, 10:41
манюша
Сконы с миндалем и изюмом
Самые вкусные сконы это, конечно же, домашние.. ...
29.01.2015, 23:50
Татьяна Маражо
Хлеб с чесноком и луком в хлебопечке
Хлеб вкусный. Не слишком высокий, но имеет очень интересный вкус. ...
04.06.2014, 14:40
nnoir
Пирог с грушей и заварным кремом
Пирог с грушей и заварным кремом легкий в приготовлении и очень вкус ...
23.08.2016, 20:47
Zoya7
Обезьяний хлеб с укропом и чесноком в хлебопечке
Вероятно, вы спросите, почему обезьяний? Мало кто знает, но по догад ...
30.10.2013, 19:22
тортик
Хлеб с луком в хлебопечке
Румяный хлебушек. Рецепт очень удачный. ...
27.05.2014, 00:08
nnoir
Миндальный белый хлеб в хлебопечке
Миндальный белый хлеб в хлебопечке получился просто волшебным. Потря ...
31.10.2013, 19:07
тортик
Жареные пирожки с горохом
Пирожки жареные с гороховой начинкой на дрожжевом тесте. Тесто приго ...
12.06.2020, 21:54
YulyaMukuta
Маффины с джемом
Предлагаю замечательную и простую выпечку – маффины с джемом. Готовя ...
24.08.2016, 23:18
lakshmi