Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)

1207
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Приготовьте такие лепешки. Лепешки очень вкусные. Совершенно не жирные. Их вкусно есть просто так, вприкуску к какому-то блюду или как десерт к чаю. Готовятся очень быстро и совершенно нет дрожжей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления лепешек следует в миску влить кефир и сметану. Смешать их.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 2
В массу добавить сахар, соль и соду ( гасить не надо). Размешать и дать постоять 5 минут.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 3
Влить растопленное сливочное масло. Размешать.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 4
Просеять муку и замесить тесто.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 5
Замешиваем тесто. Тесто получится плотное, эластичное и очень напоминающее дрожжевое.

Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 6
Натрите на крупной терке сыр.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 7
Тесто делим на 2 части. Одну часть отложите пока. Оставшуюся часть раскатайте в пласт.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 8
На серединку теста выложите начинку. Можно слегка присолить и поперчить.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 9
Соберите края теста, выпустите образовавшийся воздух. Защипните края плотно, чтоб не было дырок. Раскатайте скалкой (без нажима) лепешку в блинчик.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 10
Получим вот такую красавицу.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Шаг 11
На сковороду капните пару капель растительного масла. Разогрейте сковороду. Выложите в сковороду полученное изделие. Обжарьте на небольшом огне с одной стороны. Переверните на другую, и накрыв крышкой, обжарьте с другой стороны.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Готово!
Так поступаем со второй частью теста и сырной начинкой. Готовые лепешки уложите стопкой, нарежьте на сектора и подайте к столу.
Восточные сырные лепешки быстрым способом ( Хачапури)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12