Слоeная выпечка «Во флорентийском стиле»
Понравился 5 поварам
Просмотрен 6636 раз
Интересная выпечка из слоёного теста с богатой начинкой.
Ингредиенты
- Тесто слоеное бездрожжевое (замороженное, 10 пластин-квадратов) 450 г
- Филе куриное 250-300 г
- Фета, фетакса, мягкий сыр в рассоле 100 г
- Орехи кедровые (или орешки пинии ) 2 ст.л.
- Помидор 100 г
- Маслины 10-15 шт
- Шампиньоны 10 шт
- Перец чили (в хлопьях, мельничка)
- Смесь перцев (мельничка)
- Яйцо (для смазки) 1 шт
- Молоко (для смазки) 1-2 ст.л.
- Петрушка
- Масло растительное (для жарки) 1-2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто бездрожжевое слоеное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Разморозить слоёное тесто.
Куриную грудку нарезать мелкими кубиками, шампиньоны - пластинками. Обжарить слегка кусочки мяса, добавить шампиньоны.
Выключить сковородку.
Добавить орешки пинии (сковородка должна быть практически сухая!)
Шаг 2 из 5
Помидоры ошпарить, снять кожуру, нарезать кубиками (жидкости по минимуму!), нарезать фету, порубить петрушку.
Добавить всё к мясу с грибами. Добавить маслины.
Поперчить из мельничек смесью перцев и перцем чили.
Шаг 3 из 5
Взбить яйцо с молоком.
Смазать квадраты слоёного теста по краю яично-молочной смесью.
Шаг 4 из 5
В центр выложить начинку.
Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке около 20 минут (до румяности).
Готово!
Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитно выглядит!!Вкуснооооооо!!=)) 
30 июня 2012 14:12
Ответить
Яблочный кекс с изюмом и клюквой
Этот кекс готовим на яблочном пюре с яблоками. Желательно яблочное п ...
04.06.2013, 22:28
Апрель
Бананово-медовый кекс
Он прост и вкусен и идет не только с бананом и медом ,но еще и с овс ...
22.05.2013, 22:34
Апрель
Помадка молочная
Вкусный и необычный десерт, похожий на восточные сладости.Хотя, на с ...
05.07.2012, 21:42
mazak
Фруктовый кекс на стауте
Интересный и вкусный десерт на стауте. Что такое Стаут -(англ. stout ...
06.02.2013, 01:42
Апрель
Абрикосовый пирог со штрейзелем "Пушистый"
Вкусный, домашний пирожок: мягкий, воздушный и простой в изготовлени ...
04.04.2012, 10:53
Zoya7
Кокосовый кекс на кефире
Нежный, сочный ароматный кекс со вкусом кокоса.Спасибо за рецепт Али ...
05.05.2014, 06:56
barska
Печенье "АНЗАК"
Вкусное печенье с овсяными хлопьями и кокосовой стружкой. ...
19.10.2012, 13:51
Виталина
Кекс с тыквой
Тыква - поистине уникальный продукт. С ней отлично получаются мясные ...
04.02.2017, 18:22
Zoya7
Песочное печенье на скорую руку без яиц
Очень простое песочное печенье на скорую руку (без охлаждения). ...
16.12.2014, 14:15
Oduvanchik
Плетенка
Вкусная и красивая выпечка непременно придется по вкусу вам и вашим ...
25.04.2015, 13:03
Tamara Shepeleva
Marina30