Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб с томатами

902
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный домашний хлеб с томатами. Напоминаю, что закваску можно приготовить по рецепту http://vpuzo.com/vypechka/2410-monastyrskaya-hmelevaya-zakvaska.html

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Оживить закваску и приготовить опару по рецепту http://vpuzo.com/vypechka/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html К опаре добавить 250 мл воды, 220 г муки, перемешать, отложить часть опары для следующего раза.
Хлеб с томатами
Шаг 2
Всыпать сушеные томаты,
Хлеб с томатами
Шаг 3
оставшуюся муку и соль, перемешать,
Хлеб с томатами
Шаг 4
добавить 1-2 ст.л. растительного масла, перемешать до однородности.
Хлеб с томатами
Шаг 5
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Сверху тесто также смазать маслом, накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.
Хлеб с томатами
Шаг 6
Вы увидите, что тесто поднялось почти в 2 раза, значит можно выпекать.
Хлеб с томатами
Готово!
Духовку разогреть до 240*С выпекать хлеб 20 минут, затем снизить температуру до 200*С и выпекать еще 15-20 минут до румяного цвета. Хлеб вынуть из духовки, дать остыть на решетке.
Хлеб с томатами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    12 ноября 2012 13:04
    тамара агапитова,
    Да, и к тому же известен его состав winked
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    6 ноября 2012 17:24
    До чего хорош домашний хлеб!
Шаг
1 из 7