Наверх
На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40991 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лепёшки из ржаной муки

1988
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

С недавнего времени обнаружила в себе симпатию к ржаной муке. По данному рецепту лепешки из нее, в сочетании с творогом, получаются мягкими, нежными, ароматными. Готовятся они просто и без особых хлопот. Рекомендую попробовать!

Приготовление:

Шаг 1
Смешать творог с кефиром и подсолнечным маслом. Вместо мягкого творого можно использовать прессованный, тогда следует уменьшить его количество и увеличить количество кефира.
Лепёшки из ржаной муки
Шаг 2
В другой посуде смешать ржаную муку, овсяные хлопья, соль, соду и специи (если добавляете).
Лепёшки из ржаной муки
Шаг 3
Затем обе смеси соединить и замесить мягкое, липкое, некрутое тесто, из которого сформировать колобок. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20-30 мин.
Лепёшки из ржаной муки
Шаг 4
Вынуть тесто из холодильниа и раскатать сначала руками, а потом скалкой до толщины 0,5 см. Для этого может потребоваться дополнительная мука. Вырезать кружочки из теста и наколоть их вилкой.
Лепёшки из ржаной муки
Готово!
Поставить лепешки в уже нагретую духовку и выпекать 20-30 мин.
Лепёшки из ржаной муки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5