Чесночные булочки
- Молоко 250 мл
- Мука 220 г
- Масло сливочное 60 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ст. лож.
- Соль 0,5 ч, лож.
- Дрожжи 1 ч. лож.
- Сухой гранулированный чеснок 1 ст. лож.
- Масло растительное (для смазывания формы) 1 ст. лож.
Чтобы дрожжевое тесто было хорошим, все продукты входящие в состав, должны быть комнатной температуры, или тёплыми. Замешивать тесто будем в хлебопечке. Наливаем в ведёрко молоко, выбиваем яйцо, а затем высыпаем муку, соль, сахар, чеснок. и дрожжи. Включаем машину, а после звукового сигнала добавляем масло.
Заворачиваем тесто в пакет.
В большую кастрюлю или ведро наливаем холодной-прехолодной воды. Опускаем туда наше тесто. Все, оно утонуло. Времени немного, минут 10-20. Зависит от того, как замесили. Тесто увеличивается в размере и всплывает.
Формируем булочки и выкладываем их в смазанную маслом форму.
Ставим в тёплое место, чтобы подросли минут на 20.
Выпекаем до готовности, при температуре 200*, минут 20-30, зависит от вашей духовки.
Булочки готовы!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно