Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Испанские булочки

831
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эти оригинальные булочки в виде спирали не только внешне, но и внутри. В них можно добавлять различную начинку — фрукты, ягоды, творог, джем, повидло, шоколадную пасту, мед. Получается очень необычно и вкусно!!!

Приготовление:

Шаг 1
Смешать муку с солью.
Испанские булочки
Шаг 2
Подогреть молоко до 40 градусов. Растворить в нем дрожжи, добавить мед, и оставить на 15 минут в тепле.
Испанские булочки
Шаг 3
В середину муки влить разведённые дрожжи, добавить масло и яйцо. Замесить тесто. (выменивать 5 минут).
Испанские булочки
Шаг 4
Тесто должно получиться мягким, но не липким. Смазать тесто маслом, накрыть пищевой пленкой и оставить подойти до увеличения в два раза в теплое место на час.
Испанские булочки
Шаг 5
Подошедшее тесто разделить на 6 частей (можно больше, тогда булочки будут меньшего размера). Растопить сливочное масло и смазать рабочую поверхность. Взять часть теста и на доске растягивать его в тонкий прямоугольник, затем смазать сливочным маслом.
Испанские булочки
Шаг 6
Выложить в ряд начинку и свернуть в рулет.
Испанские булочки
Шаг 7
Закрутить в виде улитки. Выложить булочки на противень выстланный бумагой для выпечки, смазав сверху сливочным маслом. Дать подойти в теплом месте минут 30-40. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Испанские булочки
Готово!
Готовые еще горячие булочки присыпать сахарной пудрой и дать остыть. Булочки невероятно нежные и очень вкусные. Приятного аппетита!
Испанские булочки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8