Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плюшки с брынзой и чесноком

1658
+5

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мелкая несладкая, ароматная выпечка. Прекрасно подойдёт вместо хлеба к супу. Прекрасна с утренним кофе, а мужчины употребляют под пиво.

Приготовление:

Шаг 1
Просеять муку с разрыхлителем, добавить сухой чеснок, перец, соль, перемешать.
Плюшки с брынзой и чесноком
Шаг 2
Холодное масло нарезать кубиками. Добавить в сухую смесь и перетереть до крошки.
Влить сливки и замесить однородное тесто.
Плюшки с брынзой и чесноком
Шаг 3
Тесто завернуть в плёнку и убрать на 1 час в холодильник.
Плюшки с брынзой и чесноком
Шаг 4
Для начинки вымытую петрушку измельчить. Очищенный чеснок пропустить через пресс.
Плюшки с брынзой и чесноком
Шаг 5
Брынзу размять вилкой, смешать с растительным маслом, чесноком и петрушкой.
Плюшки с брынзой и чесноком
Шаг 6
Тесто выложить на присыпанный мукой стол, раскатать в прямоугольник длиной 32 см.
Равномерно промазать его начинкой и скатать в рулет. Рулет должен быть не очень плотным.
Плюшки с брынзой и чесноком
Шаг 7
Тонким ножом обмакивая его в кипяток разрезать на 12 частей, выложить на выстланный пергаментом противень.
Вилкой взбить яйцо с 1 ст л сливок и промазать каждую заготовку.
Плюшки с брынзой и чесноком
Готово!
Выпекать 10-15 минут при 220 градусах.
Приятного аппетита!
Плюшки с брынзой и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8