Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки с коричневым сахаром

1288
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мягкие домашние бездрожжевые булочки с тонким вкусом карамели и хрустящей "шапочкой".

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару по рецепту до 10 шага. Затем к опаре добавить растительное масло, перемешать, всыпать коричневый сахар (100 г), соль, ванилин
Булочки с коричневым сахаром
Шаг 2
и муку (около 150 г), замесить эластичное тесто (как мягкий пластилин),
Булочки с коричневым сахаром
Шаг 3
поставить в теплое место. Через 3 часа тесто должно увеличится вдвое.

Булочки с коричневым сахаром
Шаг 4
Затем тесто вымесить с добавлением муки (сколько возьмет), чтобы не липло к рукам. Оставить на 30-40 минут отдыхать. Затем разделить на 7-12 частей.

Булочки с коричневым сахаром
Шаг 5
Из каждой части сформировать шарик, уложить в подходящую форму, застеленную бумагой для выпечки. Каждый шарик сверху смазать маслом, посыпать оставшимся коричневым сахаром. Накрыть и оставить в теплом месте на 30-40 минут.

Булочки с коричневым сахаром
Шаг 6
Когда булочки увеличатся в размере - можно выпекать. Духовку разогреть до 220*С и выпекать булочки около 20-25 минут до румяного цвета.
Булочки с коричневым сахаром
Шаг 7
Остудить на решетке и подавать.
Булочки с коричневым сахаром
Готово!
Приятного аппетита! :)
Булочки с коричневым сахаром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8