Вход

Плюшки с сахаром

Понравился 1 повару Просмотрен 2956 раз
фото рецепта: Плюшки с сахаром
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.88
16 голосов
Плюшки с сахаром - это очень вкусная и ароматная домашняя выпечка! Набор продуктов простой, а результат очень достойный! Побалуйте себя и своих близких этими замечательными булочками.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13

Соединяем теплое молоко, теплую воду, 1 ч.л. сахара с горкой, ванилин, соль, 50 гр. муки и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №1
Шаг 2 из 13

Перемешиваем и убираем в теплое место примерно на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №2
Шаг 3 из 13

Затем добавляем растопленный и охлажденный маргарин, яйцо и сметану. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №3
Шаг 4 из 13

Частями вводим оставшуюся муку.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №4
Шаг 5 из 13

Замешиваем мягкое и немного липкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №5
Шаг 6 из 13

Накрываем его полотенцем и убираем в теплое место примерно на час. После чего обминаем и оставляем еще на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №6
Шаг 7 из 13

Подошедшее тесто делим на 8-10 частей, формируем шарики и обваливаем их в муке.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №7
Шаг 8 из 13

Затем тонко раскатываем в форме круга, смазываем растительным маслом и посыпаем обильно сахаром.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №8
Шаг 9 из 13

Сворачиваем трубочку, а затем трубочку сворачиваем пополам.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №9
Шаг 10 из 13

Делаем надрез ножом посередине не доходя немного до конца и выворачиваем разрезанные края, формируя своеобразное сердечко.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №10
Шаг 11 из 13

Выкладываем плюшки на смазанный маслом противень, застеленный пергаментом и оставляем на 15 минут. За это время они увеличатся еще в размере.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №11
Шаг 12 из 13

После чего смазываем их желтком и запекаем при 180*с около 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Плюшки с сахаром шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие аппетитные булочки!!!
22 апреля 2018 19:39
Вкусныне, красивые, как ушки зайчика!
22 апреля 2018 15:10
Похожие рецепты по ингредиентам