Сдобные булочки «Листики» с корицей

Смешайте теплое молоко с сахаром, яйцом и растительным маслом, перемешайте.

Всыпьте муку и замесите тесто, чтобы не липло к рукам, накройте полотенцем и оставьте на час.

Теперь тесто нужно обмять.

Разделите на небольшие шарики - размер определяйте сами. На рабочей поверхности растяните руками шарик теста и смажьте его смесью сахара с корицей.

Теперь края теста соберите к центру и скрепите как пирожок. Придайте пирожку тонкую форму.

Сверните пополам лепешку, соединив острые края.

Перенесите на противень и сделайте надрезы как на фото. Накройте полотенцем и дайте время заготовкам для поднятия теста.

Смажьте булочки яичным желтком. Нагрейте духовку до 180 гр.

И выпекайте минут 15-20 до румяной корочки.