Венские булочки с сахарной посыпкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 13191 раз
![фото рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой](/uploads/picture/800/0/2018-05/1525620404_dpp_0009.jpg)
Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. Предлагаю один из простых и удачных вариантов данной выпечки с сахарной посыпкой. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные!
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 160 мл.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, сливочное масло и дрожжи.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525619827_dpp_0001.jpg)
Шаг 2 из 10
Перемешать, добавить соль и частями ввести муку.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525619922_dpp_0002.jpg)
Шаг 3 из 10
Сначала замешиваем тесто ложкой.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525619929_dpp_0003.jpg)
Шаг 4 из 10
Затем, когда трудно станет мешать, начинаем замешивать тесто руками. Собираем его в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525619900_dpp_0004.jpg)
Шаг 5 из 10
Тесто должно хорошо увеличиться в размере.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525619926_dpp_0005.jpg)
Шаг 6 из 10
Обминаем его руками, делим на шесть частей и формируем шарики. Выкладываем их на смазанный маслом и застеленный бумагой противень и оставляем на 15-20 минут.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525620035_dpp_0006.jpg)
Шаг 7 из 10
После чего смазываем желтком и обильно посыпаем сахаром.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525620005_dpp_0007.jpg)
Шаг 8 из 10
Выпекаем булочки при 210*с около 20-25 минут.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №8](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525620333_dpp_0008.jpg)
Шаг 9 из 10
Подавать ароматные булочки можно сразу же.
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №9](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525620035_dpp_0009.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №10](/uploads/picture/800/0//2018-05/1525620017_dpp_0010.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой великолепный разрез!
6 мая 2018 19:55
Ответить
Пирожки с творогом
Предлагаю вам рецепт духовых пирожков с творогом. Пирожки получаются ...
22.05.2020, 21:57
YulyaMukuta
Кексы с малиновым джемом
мука пшеничная высший сорт1,5 стакансахар0,5 стаканаяйца куриные2 шт ...
30.03.2013, 12:46
Marina30
Мандариновое печенье с шоколадом
Новый год всегда ассоциируется с цитрусовыми: апельсинами, мандарина ...
12.01.2019, 12:42
star999
Горчичный хлеб из цельнозерновой муки с семенами льна
Немного изменила рецепт своего любимого хлеба из пшеничной муки, зам ...
31.08.2012, 21:24
lakshmi
Сырники «Объедение»
Сырники сами по себе очень полезные- а ну-ка сколько творога!!! А с ...
30.07.2012, 22:43
anastasiya_pan
Хлеб пшеничный с семечками в мультиварке
Мультиварка умеет готовить хлеб и, надо отдать ей должное, хлеб полу ...
22.08.2020, 11:41
Pearl
Дрожжевые плюшки с сахаром
Для любителей домашней выпечки предлагаю испечь дрожжевые плюшки с с ...
04.12.2021, 14:52
Yulia.
Булочки с колбасой
Потрясающе вкусные булочки,которые подойдут для перекуса.Их можно вз ...
23.09.2014, 21:35
lakshmi
Шоколадное печенье с изюмом
Шоколадное печенье с изюмом по рецепту готовиться просто и быстро. В ...
11.12.2020, 20:33
Yulia.
Пирог со сгущённым молоком
Вкусный бисквитный пирог со сгущённым молоком - это отличный десерт ...
29.01.2021, 17:39
Yulia.