Венские булочки с сахарной посыпкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 14742 раз

Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. Предлагаю один из простых и удачных вариантов данной выпечки с сахарной посыпкой. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные!
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 160 мл.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, сливочное масло и дрожжи.

Шаг 2 из 10
Перемешать, добавить соль и частями ввести муку.

Шаг 3 из 10
Сначала замешиваем тесто ложкой.

Шаг 4 из 10
Затем, когда трудно станет мешать, начинаем замешивать тесто руками. Собираем его в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.

Шаг 5 из 10
Тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Шаг 6 из 10
Обминаем его руками, делим на шесть частей и формируем шарики. Выкладываем их на смазанный маслом и застеленный бумагой противень и оставляем на 15-20 минут.

Шаг 7 из 10
После чего смазываем желтком и обильно посыпаем сахаром.

Шаг 8 из 10
Выпекаем булочки при 210*с около 20-25 минут.

Шаг 9 из 10
Подавать ароматные булочки можно сразу же.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой великолепный разрез!
6 мая 2018 19:55
Ответить
Масленица...блин...шуба...
Если у Вас есть желание удивить гостей, тогда приготовьте им шубу в ...
14.02.2012, 16:54
Ellisa
Пирог "Малиновое удовольствие"
Предлагаю вам простой, но очень вкусный пирог. Лёгкая кислинка малин ...
20.09.2012, 23:42
lakshmi
Наливной пирог с яблоками и хрустящей овсяной корочкой
Предлагаю вам испечь замечательный наливной пирог с яблоками и хруст ...
16.08.2017, 18:00
Елена Калинина
Тертый пирог с повидлом
Предлагаю приготовить очень вкусный и всеми любимый тертый пирог с я ...
27.04.2016, 09:02
Алеся Козловская
Печенье "Ай"
Почему так называется печенье, я не знаю. Рецепт взяла из кулинарной ...
16.06.2015, 12:45
lorik26
Песочное печенье в формочках
Печенье в формочках животных особенно понравится вашим детям! Тесто ...
17.02.2016, 01:20
OdryParker
Батоны на оливковом масле
Батоны на оливковом масле. Этот хлеб выходит очень мягкий, не крошит ...
15.08.2016, 22:00
lorik26
Вареники с вишней
Какой же сезон вишен без вареников с вишнями! Предлагаю Вам рецепт в ...
26.06.2015, 13:35
juliasha_82
Мягкое печенье в сендвиничнице
Думаю что у многих в хозяйстве найдется такой кухонный девайс как се ...
27.07.2020, 01:05
tanana
Творожный пирог с малиной и шоколадом
Творожный пирог с малиной и шоколадом. Пирог вкуснейший на песочном ...
19.07.2016, 15:24
lorik26