Вход

Венские булочки с сахарной посыпкой

Понравился 1 повару Просмотрен 1516 раз
фото рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой
(4.71)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.22
9 голосов
Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. Предлагаю один из простых и удачных вариантов данной выпечки с сахарной посыпкой. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные!
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10

В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, сливочное масло и дрожжи.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №1
Шаг 2 из 10

Перемешать, добавить соль и частями ввести муку.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №2
Шаг 3 из 10

Сначала замешиваем тесто ложкой.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №3
Шаг 4 из 10

Затем, когда трудно станет мешать, начинаем замешивать тесто руками. Собираем его в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №4
Шаг 5 из 10

Тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №5
Шаг 6 из 10

Обминаем его руками, делим на шесть частей и формируем шарики. Выкладываем их на смазанный маслом и застеленный бумагой противень и оставляем на 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №6
Шаг 7 из 10

После чего смазываем желтком и обильно посыпаем сахаром.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №7
Шаг 8 из 10

Выпекаем булочки при 210*с около 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №8
Шаг 9 из 10

Подавать ароматные булочки можно сразу же.

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Венские булочки с сахарной посыпкой шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какой великолепный разрез!
6 мая 2018 19:55
Похожие рецепты по ингредиентам