Венские булочки с сахарной посыпкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 12772 раз
Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. Предлагаю один из простых и удачных вариантов данной выпечки с сахарной посыпкой. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные!
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 160 мл.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, сливочное масло и дрожжи.
Шаг 2 из 10
Перемешать, добавить соль и частями ввести муку.
Шаг 3 из 10
Сначала замешиваем тесто ложкой.
Шаг 4 из 10
Затем, когда трудно станет мешать, начинаем замешивать тесто руками. Собираем его в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.
Шаг 5 из 10
Тесто должно хорошо увеличиться в размере.
Шаг 6 из 10
Обминаем его руками, делим на шесть частей и формируем шарики. Выкладываем их на смазанный маслом и застеленный бумагой противень и оставляем на 15-20 минут.
Шаг 7 из 10
После чего смазываем желтком и обильно посыпаем сахаром.
Шаг 8 из 10
Выпекаем булочки при 210*с около 20-25 минут.
Шаг 9 из 10
Подавать ароматные булочки можно сразу же.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой великолепный разрез!
6 мая 2018 19:55
Ответить
Торт "Барселона"
Очень вкусный, сладкий торт из песочных коржей к праздничному застол ...
17.11.2014, 23:20
Tamara Shepeleva
Песочное печенье с лимоном
Песочное печенье приготовлено на сливочном масле. Для вкуса и аромат ...
30.11.2016, 01:25
mnat
Песочное печенье (без яиц)
Рассыпчатое, тающее во рту печенье. Попробуйте ;) ...
28.05.2015, 18:08
ОльгаЧ
Тертый пирог со сливовым вареньем
Тертый пирог со сливовым вареньем можно приготовить для семейного ча ...
25.09.2021, 23:06
uliay
Пряное печенье из песочного теста
Вкуснейшее пряное печенье на каждый день к чаю.. ...
19.12.2014, 17:34
Oduvanchik
Шоколадные капкейки
Потресающие капкейки, не возможно вкусные... ...
08.03.2013, 22:02
тори
Брауни капкейки
Они простые в исполнение, можно готовить в любой праздник или просто ...
10.02.2013, 01:47
Апрель
Разноцветное печенье
Рассыпчатое печенье к чаю..
20.07.2012, 00:17
Татьяна Маражо
Кекс с лесными орехами
Богатый кекс, насыщенный орешками и шоколадом. Быстро готовится. Мож ...
15.03.2013, 00:15
Апрель
Нежный торт с лимонным кремом
Очень вкусный тортик для любителей сладкого с кислинкой и кремом на ...
28.10.2013, 14:52
lakshmi