Венские булочки с сахарной посыпкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 14743 раз

Рецептов приготовления венских булочек на данный момент очень много. Предлагаю один из простых и удачных вариантов данной выпечки с сахарной посыпкой. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные!
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Молоко 160 мл.
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплое молоко добавить столовую ложку сахара, сливочное масло и дрожжи.

Шаг 2 из 10
Перемешать, добавить соль и частями ввести муку.

Шаг 3 из 10
Сначала замешиваем тесто ложкой.

Шаг 4 из 10
Затем, когда трудно станет мешать, начинаем замешивать тесто руками. Собираем его в шар, накрываем полотенцем и убираем в теплое место примерно на час.

Шаг 5 из 10
Тесто должно хорошо увеличиться в размере.

Шаг 6 из 10
Обминаем его руками, делим на шесть частей и формируем шарики. Выкладываем их на смазанный маслом и застеленный бумагой противень и оставляем на 15-20 минут.

Шаг 7 из 10
После чего смазываем желтком и обильно посыпаем сахаром.

Шаг 8 из 10
Выпекаем булочки при 210*с около 20-25 минут.

Шаг 9 из 10
Подавать ароматные булочки можно сразу же.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой великолепный разрез!
6 мая 2018 19:55
Ответить
Печенье с яблоками
Такое печенье может приготовить любой. Даже тот человек, который не ...
11.06.2015, 14:44
lorik26
Дрожжевые пирожки с сырой колбасой чоризо
дрожжевые пирожки с сырой колбасой чоризо. Готовые пирожки выходят п ...
07.02.2017, 11:54
lorik26
Сырные палочки к супу
Очень вкусные и хрустящие сырные палочки, которые можно подать с раз ...
12.06.2016, 13:14
Елена Калинина
Булочки с семенами льна
Булочки с семенами льна. Это сытные, сдобные, вкусные булочки на пра ...
19.04.2019, 18:59
lorik26
Дрожжевое тесто на майонезе и пирожки на нём
Это тесто делаю первый раз.Оно удивительно нежное, мягкое, пышное. П ...
03.02.2015, 21:20
тамара агапитова
Французские багеты
Вкусные и мягкие французские багеты
30.05.2015, 11:35
Tanufka12
Пирог с яблоками "От чистого сердца"
Предлагаю испечь вот такой вкуснейший пирог с яблочной начинкой и см ...
30.09.2015, 11:27
Tamara Shepeleva
Яблочные сконы
Приятный десерт к чаю.
06.11.2013, 22:33
Апрель
Чапати - простые индийские лепёшки.
Как часто в индийском кино нам приходилось видеть героев,которые ели ...
06.05.2012, 23:41
lakshmi
Порционный пирог с яблоками и вялеными вишнями.
В этом пироге тесто невероятное, просто фантастическое, нежное, возд ...
19.09.2012, 17:37
Ellisa