Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мини-лепешки с баклажанами

1322
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Рецепт встретила на сайте сай 7 инфо. Вкусные и ароматные булочки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны порезать кольцами (тонко), обжарить на сковороде, в небольшом количестве растительного масла, они не должны быть жирными, остудить.
Мини-лепешки с баклажанами
Шаг 2
Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с медом и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».
К подошедшей опаре добавить оливковое масло, соль, манку и пшеничную муку. Тесто должно получиться эластичным и мягким.
Мини-лепешки с баклажанами
Шаг 3
Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.
Мини-лепешки с баклажанами
Шаг 4
Я разделила тесто на 4 части (лучше на 6), каждую часть сформировать в лепешку, выложить лепешка на противень и смазать оливковым маслом. Оставить на 15-20 минут. Затем на лепешки выложить баклажаны (слегка вдавить) и чеснок, сбрызнуть маслом.
Мини-лепешки с баклажанами
Готово!
Выпекать в заранее разогретой до 200 гр. духовке 15-20 минут.Приятного аппетита!!!!
Мини-лепешки с баклажанами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5